【花蓮】多桑懷舊餐廳~台灣料理
花蓮市中美路2號。03-8329492
營業時間：17:00~23:00
夜晚，在花蓮市的中美路上，
這裡並不是很熱鬧，來往的車輛總是呼嘯而過，
然而這裡的路口，卻有一間濃烈的懷舊餐廳~多桑懷舊小館。
紅色的磚牆、招牌、木門、燈籠、看板…紅咚咚的，
加上裡面熱絡的飲酒用餐氣氛，即使晚上還是很容易被其吸引。
我們在花蓮第一天的晚餐，就是來到這裡跟一群朋友們一同用餐。
這裡保留了日式古老木造房子的外貌，
家具擺飾則是以台灣50年代的樣式呈現。
圓木桌、長板凳、舊電影海報、舊式商品招牌、老式唱機唱片、
電話筒、縫紉機、竹籃、相片…等，都是小時候滿滿的回憶。
來到這，就是像是走進時光倒流機，回到了早期台灣農村的景象。
若是三、四、五年級的朋友來這，一定更能感受到過去生活的點滴回憶，
若是年輕人來這，也一定能在這發現各種懷舊的新奇事物。
老闆能細細收藏這麼多樣的懷舊東西，也算是非常的用心。
這裡的餐點，當然就以台灣傳統的料理為主。
大門一進來，走廊上有個醒目的紅色的看板，
上面掛滿了手寫的木板菜單，其中還有各料理叫「悄悄話」，
真不知這是什麼菜？
若不知道該點些什麼？
那就從這個「掌櫃推薦菜」的菜單上去選，準沒錯。
人多，也可以點合菜，若分量不夠，再加點就好。
來到台式懷舊料理餐膯，一定必點的豬油拌飯，
而且趁熱拌勻後吃，會更香更好吃。
接著每道料理都是令人熟悉的菜色，我就不再一一介紹。
↓ 涼拌竹筍。
↓ 櫻桃鴨捲，250元。
↓鐵板山羌肉
↓ 紅麴虎掌，280元，推薦！
以養生的紅麴滷製豬蹄筋，燉到軟嫩但吃來不油膩。
↓筍乾爌肉
↓豆酥鱈魚
↓炒山蘇
多桑懷舊餐廳提供傳統美味的台式料理，看似一般家常菜而已，
但是品嚐起來卻有著濃濃古早味懷念的美味，
可見料理的手藝非常好，且價格也很合理，
非常適合與家人或朋友聚餐的好餐廳。
尤其餐廳環境營造出台灣四、五十年代的氛圍，
喜歡拍照的朋友，這裡有許多懷舊場景絕不能錯過。
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