【上海】九饌鐵板燒。涮涮鍋，品嚐陽澄湖大閘蟹
餐廳地址: 上海市閔行區金匯路461号
抵達上海的第一餐，由土豆拿鐵的朋友帶我們來到這家
位於閩行區的九饌鐵板燒。
這是由台灣人開的餐廳，土豆拿鐵的朋友是這裡的常客，
所以和主廚很熟，特地帶我們來此。
裝潢看起來就很”台”，沒啥特殊的。
叫了兩支紅酒，我對酒類沒什研究，
也不曉得什麼產區，什麼年份，
對我來說，好喝、順口就是好酒。
先炒了幾盤青菜墊墊胃。
↓生蠔、香煎黃魚
↓嫩煎雞腿肉
火侯控制得宜，外皮酥脆、雞肉香嫩，只有四小塊，吃得不過癮。
↓ 煎羊排
這道就稍微差了點，羊羶味重了點，不是很喜歡。
↓ 日本和牛，
叫了這麼高檔的料理，對我們來說也沒用，
不吃牛肉的我 也只有乾瞪眼的份。
不過看那油花的分佈的可真是漂亮。
中秋過後，陽澄湖大閘蟹更是展開大量捕撈，
令我迫不及待到上海大啖蟹宴。
其實上海全年都有蟹可吃，品種隨月份而轉變。
而且大閘蟹可以一直吃到過年喔！
「吃大閘蟹要講究季節，挑蟹最好就是『9月圓（母），10月尖（公）』。」
指的是從農曆8月15開始，至農曆9月底，
母蟹富含油脂肥美且多蟹黃，因此味最佳；
湖綠色的蟹殼一經加熱，馬上變成惹人垂涎的橙紅色。
只是現在大閘蟹季節才剛開始還不算太肥，
撥開一半，熱氣騰騰，光看就讓人食指大動。
呈流沙狀的橙膏塞滿蟹身，啜一口，甘香惹味得過份。
蟹肉實淨，吃的出絲絲鮮甜，不用蘸醋，就已經很夠味。
那種滋味教人現在想起還流口水呢~
↓XO醬炒飯
師傅先將米飯泡在蛋汁中，讓其吸收呈獻金黃色。
這樣蛋就能均勻包覆每粒米，
只見師傅不斷重覆翻炒、平壓的動作，
讓炒出來的飯粒粒分明，看不見蛋花，卻又吃得出蛋香，
不禁稱讚師傅的好手藝。
米飯炒得乾爽分明，飄散出淡雅的XO醬的香氣，帶點微辣的口感，好吃!
↓最後一道是我在台灣不曾吃過的甜點~煎香蕉
這道甜點必須挑選熟度剛好的香蕉，太熟的香蕉，煎過後變得太酸，味道不好。
簡單將香蕉表面煎上色，滋味甜中帶酸。
配上ㄧ球芒果冰淇淋，
哇賽~我的媽呀!真是太幸福了!
地址:上海市閔行區金匯路465號
電話:021-34320667
↓ 虹橋大通陽商夏
以往上海襄陽市場幾乎是買山寨精品的代名詞，
不論中外遊客到上海，都不可免俗要到襄陽市場報到「血拚」。
因為中國政府打假，北京、上海已經較少光明正大賣假貨，
自從2006年襄陽市場關閉拆除後，
「本尊」雖已關閉，眾多攤販如今已另起爐灶，重新聚集出六處「分身」營業。
其中在餐廳隔壁街上的這棟『虹橋大通陽商夏』就是。
虹橋大通陽商廈，雖然距離市區較遠，
但因當地是台商、韓商社區聚集大本營，有基本客源，生意也不錯。
而襄陽市場舊址雖已拆除，但附近淮海中路、襄陽路、陝西南路附近，
每天仍然有許多拉客黃牛，手持LV、PRADA等名牌的型錄，
招攬過往民眾進入弄堂裡倉庫看仿冒品交易；
但是，進入倉庫後商家往往會將大門反鎖，購物風險也較高。
陪朋友在這買了CD後，就開車載我們回住宿的地方。
因我喝了一杯紅酒後就茫了，
一回去倒頭睡到晚上七點才起床，
整理一下行李後，準備搭地鐵去欣賞外灘的夜景啦!
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