【屏東】萬丹 王正本產現宰山羊肉爐。萬金天主教堂
這家原名『王品』的羊肉爐,幾年前土豆拿鐵常和朋友來吃,
店家強調羊肉用的是當日現宰的台灣土羊,
所以門前大辣辣地擺了一頭羊屍體,在外面等著師傅處理,驚悚指數100%,
有點好奇這樣的畫面給小孩看到,晚上睡覺會不會做惡夢?
這家店在屏東萬丹頗有名氣,雖然只是鐵皮屋搭蓋的餐廳,
旁邊還有專屬停車場。
賣的雖然是冬天才較有人氣的羊肉鍋,
但因為好吃,即使是夏天,人潮依舊絡繹不絕。
點了一份招牌- 咖哩羊肉爐,
湯底有凍豆腐、高麗菜、帶皮羊肉,
喝了一口湯,發覺咖哩味辛香,但卻不辛辣,很順口,
也讓胃底漸漸升起了一股暖意。
加上湯頭融入了羊肉的鮮味,喝得出完全沒加味精。
↓ 點了一份青菜,是搭配羊肉爐不可錯過的最佳綠葉。
另外再單點一份羊肉,將肉放入鍋中清涮,
單吃就可感受到肉質香甜細緻,
沾上店內以豆腐乳、豆瓣醬調和的蘸料吃,
醃醬的鹹甘甜香和肉汁相乘,風味可口, 更提升肉質的口感。
這天兩人總共720元。