【香港】廟街夜市必吃：興記煲仔飯、源記喳咋
下午回飯店補眠後，已經傍晚六點多了，
來到離酒店很近的廟街覓食晚餐去。
通常來廟街，最吸引人的應該就是吃「煲仔飯」，
而最出名的除了四季煲仔飯外，另一家就是興記菜館。
去年我們來逛廟街時，都已經晚上10點了，但四季仍然排很長的隊伍。
這次來，正是晚餐時間，不用說一樣大排長龍，
所以我們只好轉到另一巷口的興記，
人家說~來得早，不如來得巧。
我們來得時候，剛好有空位，差個幾分鐘，馬上又大排長龍。
興記菜館不用排太久，是因為在廟街，它就有五間店面，賣場座位比較多。
不過我們的座位，還是在廟街的街上，搭棚子的露天座位。
位子坐定後，連找服務生來點菜，都還需要等候，因為服務生也忙不過來。
煎蠔餅一定要點，但點小份就好，因為大份超大一盤。
這東西雖好吃，但非常油膩，吃多了對身體不好也會膩。
生意太好，點完菜，也還要再等個約20分鐘才上完菜。
這時，發現四周台灣來的觀光客還真多，大家也都是拿著相機猛拍照。
吃煎蠔餅時，必須沾著店家提供的專用蠔餅辣椒醬，味道更佳。
右邊就是蠔餅辣椒醬，左邊那瓶，是淋在煲仔飯的甜醬油。
過去煲仔飯只在大排檔提供，如香港廟街。
但現在茶餐廳、酒樓和港式快餐店均可見到。
常用甜醬油作調味，也可以再加少許豬油，
當煲仔飯熟後，開蓋後，把甜醬油倒在飯面上伴著吃。
↓臘味煲仔飯
↓滑雞煲仔飯
這家生意太好，所以他們的煲鍋都舊舊、破破的，感覺很油膩髒髒的，
後來，我們逛廟街時，看到其他家賣的煲仔飯，
感覺就比較乾淨點，至少煲鍋白淨一些。
↓ 來記興菜館要先在這排隊，很多顧客不知道，剛到時，剛好看到空位，就直接過去坐定，
結果，還是被服務生請走，要求去排隊，
這些服務生雖忙，但眼力還是很銳利，以維持消費顧客公平性。
吃飽飯後，逛到另一端的街口，有名的源記渣咋就在眼前，
源記渣咋 地址：油麻地廟街56-58號地下
最後營業日：2018年3月16日
店內就比較明亮乾淨些，一整排的甜點品名，看得都不知如何下手！
喳咋即「雜雜」，是葡萄牙語的音譯，翻譯過來即雜糧的意思。
喳咋是馬來西亞的一種特色甜品，材料豐富。
有紅豆、綠豆、眉豆、花生、紅腰豆、小麥、西米、芋頭等。
土豆拿鐵最喜歡核桃糊、花生糊之類，來到這他整個精神都來了。
所以他點了 核桃糊湯丸，這湯丸就是糊裡頭，加上兩顆類似台灣的芝麻湯圓，
湯丸的外皮，比較乾硬，內餡的芝麻，也沒有很滑嫩爆漿的感覺。
但是整體比較有嚼勁，男生較愛吧！
↓ 我的渣咋芝麻糊，不會很甜，渣咋裡內容物繁多，所以吃起來五味雜陳。
不過，芝麻糊確實是很香。麻煩的是，吃完後可要小心牙縫殘留的黑芝麻喔。
吃過晚餐與甜點，廟街稍微逛了一下，其實廟街裡也找不到什麼好東西，
還是回到酒店附近逛逛，
晚上休息補個好眠，儲備明日再戰的體力~
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