【台中】豐饌御鴨樓~原來吃烤鴨也可以這麼高檔
台中市南屯區向心南路712之2號。04-24735880。FB。
每次來到逢甲夜是總是餓著肚子回去，因為不管到哪一攤都是大排長龍，
有了前車之鑑，這次台中行決定吃飽後再去逛比較保險。
這家豐饌御鴨樓是土豆哥上網看到的，網路風評不錯，聽說不輸給北京全聚德，
由於烤鴨每天限量六隻，來之前最好先預約。
一進門看到挑高的設計，果然氣派。吃烤鴨也可以如此時尚。
桌與桌之間有屏風區隔，增添顧客的隱密性。
↓有妹有搞錯阿!這壺香片要150元+10%的茶水費喔
早知道我就先牛飲灌飽我的胃!
這裡的烤鴨半隻$688，一隻$1288。
主打的就是北京烤鴨，鴨子採用宜蘭產的櫻桃北鴨，
烤鴨上桌前服務生會先端到桌邊讓客人看過，
再拿到旁邊開放式的料裡台由師傅處理。
鴨皮油香濃郁、烤鴨肉質細緻，口感好，
表皮烤得薄脆不油膩，香氣十足。
↓也可配著芝麻燒餅食用。
但燒餅太乾，我不喜歡這樣的吃法。
用荷葉餅搭配小黃瓜、青蔥、甜麵醬包起，酥香可口。
但我還是很懷念台北龍都酒樓的片皮鴨、鴨骨粥。
↓櫻花蝦炒飯$200
這道炒飯裡的飯粒炒得粒粒分明，入口Q彈不黏口，
吃起來不帶過多的油分，初入口也不覺得膩，有股舒爽及鮮香味。
↓豆腐盅
左邊上配有龍蝦干貝，味道較甜。右邊則有XO醬口感偏辣。
老實說我真吃不出特別的感覺。
↓餐後附贈水果一盤。
兩人吃完合計$1300元，要是知道這麼貴，
我還是去逢甲夜市排隊吃我的大腸包小腸好了。
不過能體驗一次五星級的烤鴨還是很HAPPY，感謝土豆哥喔!
延伸閱讀: 台北【龍都酒樓】~真是〝鴨霸〞
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