五星飯店裡的Omakase，常讓人以為那是只能偶爾奢侈的夢。價格像座無形的高牆，把許多人隔絕在門外，彷彿美味只能屬於少數。 但高雄漢來大飯店10樓的【弁慶日本料理】打破了這種想像。1680元的午餐，2680元的晚餐，這價格，在五星飯店裡彷彿像是跟奢華下了場柔和的妥協。這裡沒有高冷，也沒有嚴肅，取而代之的是一場貼心、溫暖的無菜單壽司體驗。   主廚五味澤和實，不只握壽司，他更是在用心編織一...