【熊本自由行】阿蘇 高森田楽の里。兩百年老屋吃鄉土料理。上色見熊野座神社
熊本有「火之國」之稱，因為這裏擁有面積遼闊的阿蘇火山區域，而阿蘇地區除了有令人驚嘆的自然景色外，肥沃的土地更是孕育出美味食材的源泉。
【就算來過熊本，也未必知道的這些好地方】
第三天我們搭乘【南阿蘇鐵道高森線】，乘著沒有玻璃窗的「Torokko（トロッコ）列車」，從中松站來到高森站。
高森站下車後，開車前往南阿蘇必吃的【田樂料理】。開車大約6分鐘即可到達，也可直接搭TAXI前往。高森車站前都有TAXI及巴士可搭乘。
來到了寧靜的高森町，品嚐「田樂」鄉土料理，是一種很地道的旅遊美食體驗之旅。
在阿蘇或高森地區也有不少餐廳提供這種料理，這天我們來到的是【高森田楽の里】，眼前這棟日式建築大約有兩百年歷史。
▼入內後需脫鞋，看到大家坐在木地板或榻榻米上，圍著一圈一圈的地爐烤肉。
房屋真的非常老舊，牆壁也被薰得焦黃，歷史感濃厚。
【田樂料理】是日本最古老的料理之一，己有約六百年的歷史。
田樂料理並沒有一般日本料理的華麗精緻，顧名思義，是以農家為背景發展出來的食品。
「田樂」指的是「在稻田裡歡樂」。
為祈求米糧豐收，日本關西農民會跳一種名為「田樂」的舞蹈，其中類似踩高蹺的跳舞動作，有點像串著竹籤?
當時的村民會圍著火爐旁，燒高森特產的「鶴之子里芋（つるの子いも）」和比拼各家自製的味噌，田樂就是從這習慣演變而來。
田樂之里選用的素材都是高森的蔬菜和河魚等，加上自家製作的秘方味噌及雞肉，絕非隨處可吃到的地道風味。
從此這種塗了味噌醬再燒烤的食物，被稱「田樂燒」。
▼我們的座位區
▼備妥醃漬小菜、烤肉工具(手套、扇子、圍裙)
地爐上分別插著鶴之子里芋、豆腐、當地溪流捕獲的魚。
▼地雞料理，就是類似台灣人說的土雞肉。
不過這種品種的雞肉聽說可是生食等級，有彈性和嫩度外，完全一點腥味也沒有，非常非常好吃。
▼厚豆皮蘸自製味噌醬
田樂料理食法相當簡單，就是把新鮮食材串起來，再插在炭灰之上烤熟，其間要塗上不同口味的味噌醬再燒。
店裡的工作人員會協助塗抹與解說，不過土豆哥完全把注意力放在女服務生的頭髮上。
館內有不同的套餐，主菜是牛肉或走地雞，搭配蔬菜和串燒。
除了田樂的串燒外，還有附上熊本的特色料理「團子湯」和黍飯等，很有當地特色，而且日本人的米飯是餐後才出，和台灣人飲食習慣不一樣，也很有意思。
烤完後，工作人員用很大的蓋子將炭火蓋上，免得人也跟著烤熟了。坐在炭火旁真的很熱，尤其臉部，所以每人都會發一把扇子，一般用餐還可一邊扇涼。
▼非常好喝的「團子湯」，蔬菜熬製，裡面有類似貓耳朵的麵團。
午餐後，準備前往下一站，距離路程大約六分鐘的【上色見熊野座神社】。
〒869-1602熊本県阿蘇郡高森町大字高森2685-2。(らくだ公園入り口)
電話81-(967)-62-1899
時間（3至11月）10:00-20:30（L.O.19:30）
（12至2月）10:00-20:00（L.O.19:00）
▼上色見熊野座神社 簡直美到哭
（カミシキミクマノイマスジンジャ Kamishikimi Kumanoimasu Shrine）
「上色見熊野座神社」就如同圖片看起來的一樣~十分神秘、美麗。
不過位置真的超級偏僻，可以說這個偏僻的位置阻擋住了很多人前去的腳步。屬於小眾景點，但風景也是非常有特色。
「上色見熊野座神社」的地位比較偏遠，位於熊本阿蘇的高森町。
這裡就是《螢火之森》的取景地，也是《夏目友人帳》局部場景的取景地。
高森町有很多溫泉，喜好與大自然親近的捧友們，不訪可在此留宿一晚。
上色見熊野座神社，是一座十分古老的神社，在織田信長時期之前就已存在。
神社在天正年間曾被烽火破壞過，享保7年重修而成現在的神社。
裏頭綠意盎然，綠樹參天，各種樹木長得又高大又茂密，配上石燈籠上的青苔，很詩情畫意。
▼動漫《螢火之森》場景。對照後真的一模一樣耶!
我覺得【上色見熊野座神社】迷人之處在於，有百座的石燈籠排列在參拜道兩側，似乎永遠持續向遠方的臺階，飄蕩著的不像世間所能擁有的氣氛，被翡翠色渲染成朦朧一片的苔蘚和古木……既莊嚴又神秘。
▼終於到達山頂的神社了(呼~好喘)
出國自由行，除了事前要做足功課外，平時就得鍛鍊體力才行。總之，沒事多練深蹲，多練深蹲沒事。
若行有餘力，還可繼續向上爬行，不過此段路顛頗又濕滑，非常不好走，要特別小心。
▼上來後就是看一個天然大石洞這樣，有它的背景故事，可是我們外國人比較不懂，所以…我覺得遠眺大石洞就可以了，真的不用爬上來。
日本小女生們也爬的氣喘呼呼
每次到了野外，朋友們悠然見南山，而我只想找涼亭坐下來喝咖啡這樣。
不過這次來到【上色見熊野座神社】一心很想要努力爬、專心走，讓身體快速運轉，吸進滿滿的芬多精；讓身體裡的烏煙、瘴氣，全都換成森林裡的新鮮空氣。
行萬里路，唯有風景和美食不可辜負，南阿蘇的【高森田楽の里】、【上色見熊野座神社】，小眾景點卻令人印象深刻。
