【東京】銀座梅林豬排とんかつ。銀座的人氣老店

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第一次的東京自由行雖然有造訪銀座,但那時已經是晚上八九點,餐廳大多已打烊,只記得看看歌舞伎座、銀座和光著名地標夜景。

第二次再遊東京,對地理交通環境也較為孰悉,特地選在周末前來,因為在週末午後,主道路中央通禁止汽車通行,搖身一變成為大型行人徒步區,因此這是遊覽銀座的最佳時機。

銀座梅林豬排-17

★封街時間為星期六下午2點到5點;星期日中午12點到下午5點(4月到9月則延至下午6點)。

銀座梅林豬排 

逛街前,先來一圓我的東京銀座豬排夢,捲捲實在太喜愛日本的炸豬排,尤其專愛他們的鹿耳島黑豬,目前僅征服まい泉豬排】、【名代炸豬排Katsukura】,還有這篇欲介紹的【銀座梅林豬排】,希望有機會再安排京都、大阪自由行,幫我口袋名單再多添幾筆。

銀座梅林豬排-1

東京「銀座梅林」該店創立於1927年,是銀座的人氣老店,還沒開門營業,我就先來排隊啦!

人生很少有拿”第一”的機會,(聽來好心酸~)  好開心排第一個,趕快叫土豆哥幫我拍下這歷史性的一刻。

銀座梅林豬排-2

▼先看看食物模型就一下菜色

銀座梅林豬排-3

▼準時11點半開門入場,由店員一一帶位,看得出來,廚師們對眼前這第一名的歪國女孩心中充滿敬佩。

(土豆哥:你的自信打哪來的?)

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門外已經排一堆人了,正等候帶位,因為我排 “第一”,可以藉由過來人的經驗跟他們分享 ~

『機會是留給準備好的人』,下次早點來,也可以排第一喔! (土豆哥:誰有球棒?想把這個人打昏)

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▼不要練肖話了,直接看菜單吧!

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▼捲捲當然是點最貴的~No.2 黑豬囉。

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▼餐廳的LOGO「珍豚美人」是一隻優雅的豬兒蹲著身子彈奏著日本傳統樂器三味線。

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銀座梅林豬排-16

▼沙拉醬、豬排醬、黃芥末醬

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(土豆哥:你再給我強調第一就死定了 )

蛤~~害我不知道要講什麼,就滑手機吧!

日本的座位都特擠的,連放包包、相機的地方都沒有,拿取東西都不方便,所以餐廳照片幾乎都是用手機拍而已。

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▼吉列豚柳定食

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我覺得這道吃起來沒有過去在東京其他家好吃。不過也是不錯吃,他們的食材品質是好的,如用棉子油、自製吉列醬汁、自製的麵包粉,都很細緻。

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▼吉列豚扒定食

鹿耳島黑豬那肉質真的就是不一樣,肉的味道、軟嫩度、油脂分布,讓我一吃之後,就不想再吃其他的了。

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鮮嫰多汁的肉質、香酥喀滋的外皮,冰涼的高麗菜絲也非常細緻,日本米飯又特好吃,吃豬排,我很少沾醬,就是喜歡品嘗原味。總之讓我又愛又恨!愛它,是因為它的美味,恨它,是因為它的驚人熱量。

反正,來到東京銀座,中午早點來排隊,一定非吃不可!

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東京都中央區銀座7-8-1。官網11:30-20:45。全年無休(除1/1)

交通:地鐵【銀座駅】A2出口。銀座四丁目交差点より新橋方向徒歩3分。

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