【高雄】鹽埕區最美書店 Booking升級4.0版。簡天才師傅設計菜單
高雄市鹽埕區瀨南街177號。07-561-2220。FB。提提研FB。
11:30~19:00。週三休。低消:任一餐點或飲品。WIFI
高雄最美的書店【BOOKING閱讀餐廳】又再次升級啦!
BOOKING於2018年10月15日時閉關整修，
整個一樓空間打掉重練，
連餐飲都聘請到簡天才師傅設計菜單，
將BOOKING軟硬體升級至4.0版，視覺讓人耳目一新。
在2019年3月22日(五)開始試營運，
不僅能看書、聊天、用餐，
也能在店內購買紅到歐美的提提研面膜，
還未看過BOOKING新樣貌的客人們還不快去!
對照文末2016年寫的文章，
可看見BOOKING書店3.0版的模樣，
發現這次改裝後感覺室內空間變得更寬敞，
大門的位置也都改了。
▼要說他是網紅咖啡書店好像也可以，
因為好的咖啡店，今時今日的標準，
除了有好咖啡，更要能同時滿足視覺(還有IG)，
鹽埕區的BOOKING不僅是避靜去處，也是周末小驚喜。
目前試營運期間只提供餐飲服務給有預約的顧客，
捲捲沒有預約，所以只進來拍照順便買面膜，
下次再來試試看BOOKING的新菜單。
▼菜單
書櫃還設計有單人座位，一成排漫畫書滿足大、小朋友。
店內佈置日系，一店素淨簡潔，
處處都能拍下文藝風照片。
不曉得假日用餐有無時間限制，
但若按照以前的模式，
平日前來的話店家不會對久坐客人施加壓力，
讓人可以在書香中度過一個下午。
▼提提研有很多系列，
捲捲最喜歡的是這一款，兩盒特價$900。
書與咖啡，似乎是最佳拍檔，
像BOOKING這樣特色的獨立閱讀餐廳高雄並不多見，
能在書海中，享用好餐與好咖啡，
給人一種遠離塵囂的感覺，靜靜地享受一個下午挺舒服的。
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▼2016.8.28 舊食記
BOOKING以「不正常」的姿態，在高雄默默開了7年了，
而且生意是愈來愈好！
這次之前，我們曾進來過三次，
第一次2009年剛開幕沒多久，好奇的進來逛逛，
第一印象認為是一間「空間很大、有裝潢的高級漫畫出租店」。
第二次天氣熱，剛好經過進來吹吹冷氣。
「漫畫出租店」的氛圍還是很重。
這印象，應該算是BOOKING 1.0版的模樣。
後來，有一陣子沒再入內，但漸知道BOOKING已經改變不同經營模式了。
第三次就是上個月的某個週日中午來到鹽埕區，不知道午餐吃什麼，
找停車位時，剛好停在BOOKING的斜對面，
因此就很順理的進來用餐。
這裡環境變了，除了持續供應看書、看雜誌、看漫畫的好去處外，
更演化成一處更舒適、更精緻的用餐環境。
儼然已提升為BOOKING 2.0風格，
因此，早就持續吸引更多人潮的關注及喜愛。
當天用餐後，對BOOKING的餐點及看書環境，留下很好的印象。
除了當天旁邊坐了兩位女士有點大聲聊著離婚及前夫的故事，
讓我們閱讀及專注力有點受到干擾及影響外。
(其實當天聽八卦，好像比我手中的小說還更精彩、更吸引我)
我們還是非常喜歡這裡可以享用美食又可閱讀的環境。
於是沒多久，某週日中午我們又來了。算是第四次。
這次前來，發覺BOOKING 3.0，又正在升級了。
餐點有了些許的變化，提升了豐富度及精緻化。
等一下再來介紹新餐點。
▼捲捲很喜歡這裡有每月最新的時尚雜誌，
像是女生最愛看的VIVI、Ray、With，
以前在誠品或超商都可以自由翻閱，
現在全部用塑膠膜封得緊緊的不給看，
到BOOKING只要花個低消就可以一次看個夠。
BOOKING應該可算是全台灣最不一樣的書店，
除了老闆李昆霖本身就是一位獨特、有個性的知名人物外。
這裡收藏的書籍多到不行，光是漫畫、小說就將近十五萬本。
在BOOKING，一個人只要點低消/120元，
就可以盡情地閱讀到最新的雜誌、排行新書、漫畫、小說。
另外，還能順便在店內購買老闆自家品牌，
從法國紅回台灣，最火紅團購第一名的–TT面膜
由於土豆哥的同事凱特正妹，平時就很喜歡來BOOKING用餐看書，
加上她又是TT面膜狂，去年曾送了捲捲幾片TT面膜試用後，
我現在也跟她一樣變成TT面膜的忠實顧客。
▼二樓有看不完的小說和漫畫。
可是~就是我找不到我最愛的【抓狂一族】 抗議！
我可是「抓狂一族」的超級粉絲，
從國中看到大學畢業(一直沒長進)，每一集必買。
連LINE出「抓狂一族」的貼圖我都要買，
所以我覺得從小到大捲媽常常罵我”頭殼裝屎”，
還有大家都知道捲捲的笑點超低，
應該都是拜這本名著所賜的吧。
這樣的藏書規模，簡直就是大型圖書館等級了。
但是圖書館又沒有這麼舒適的看書環境。
一樓最後面的戶外座位區充滿閒適感，
若天氣不冷、不熱、又有微風徐來的話(要求很多)
我會選擇坐這裡。
▼BOOKING後院養了三隻小龜，前幾次來好像沒看到，
最近一次造訪總算讓我巧遇了。
之前好像還有小白兔，但店員說：
最近天氣熱，所以沒放出來，免得兔子中暑了。
▼店裡有各式各樣數量超多的書籍，
而且用餐環境也很舒適，至少桌面都很寬大，
一面用餐、一面看書都很方便。
▼來BOOKING還能順便在店內購買超火的TT面膜。
落地窗旁邊的架子，就是擺滿各式不同種類的TT面膜，
現場購買，價格更優惠。
▼因此有些客人不見得是來用餐或看書的，
而是特地專程前來購買面膜的。
有次還看到一群騎公路車隊男生結伴來挑面膜，
還真讓我訝異，沒想到現在男生也越來越重視保養。
捲捲個人比較喜愛生物纖維面膜系列，
敷完當下真的就有明顯感覺到效果。
因為每片的單價也比較高，一週就敷個1-2次就夠了。
▼陸陸續續使用過的面膜。下排就是目前超商的販售款。
▼這就是我說的生物纖維面膜系列。
最近又購入一款『實驗室』系列，還沒開始使用所以沒拍照紀錄。
▼菜單
平日不現時間，假日用餐限3小時。
▼九月推出的新菜色【綠色奇蹟時蔬燉飯】220元。
以下這是最近兩次的用餐紀錄。
▼健康鮮蔬義大利麵(茄汁) $220 
剛端上桌時我還以為是南瓜麵，
其實它是以南瓜醬汁為基底，和新鮮番茄一起熬製的，
所以既有南瓜的甜又融入番茄的酸，就算無肉我也覺得挺好吃的。
點套餐+120元，附濃湯、前菜(薯條或沙拉 二選一)、100元飲料。
可更換其他飲料，補差額即可。
麵包是另外點排餐附上的。
雖是套餐加價的附餐，但不管是濃湯、麵包，味道都還滿好的。
▼排餐，鹽味松阪豬，280元。附麵包。
這一道是土豆哥同事凱特的最愛，
所以特別推薦我們一定非點來嚐嚐不可。
▼因為這松阪豬的肉質很好，所以僅是簡單的乾煎，就非常美味。
吃起來的外皮脆度、肉質Q彈嫩度及保存肉汁的口感，
難怪是BOOKING的招牌料理之一。
光吃這一道，約8分飽。
▼排餐，鄉村風味煎烤厚豚，260元。
特別嚴選「豬里肌肉」，經過香料醃製，
乾煎時佐上主廚特製的蛋黃醬，再經火烤，表皮酥脆，
最重要是這麼厚實、份量厚約2公分以上的豬排，
竟然煎烤後仍可以維持厚豚內質的軟嫩，而且完全不柴。
確實令我們感到驚豔，口感真的很棒，
今天吃到的這份煎烤厚豚豬排，料理得非常成功。
重達約220g的厚豚，可以滿足喜愛吃肉的朋友。
這樣的料理，確實已經將BOOKING提升為3.0版了。
▼新推出的【綠色奇蹟時蔬燉飯】220元。可選擇雞/豬/牛。
端來時，第一直覺，就先哇~了一聲，
怎麼這麼大一碗，滿滿的份量。
這對我們兩個來食量都不大的人來說，還真吃不完。
▼綠色燉飯，看起來就是視覺就很能帶動味覺，
米粒口感和青醬味道都是大家喜歡也習慣的口味。
若喜歡義大利米略帶米心口感的，可能就覺得不道地，
不過BOOKING也沒強調他們是正統道地的燉飯，
比較屬於迎合大眾飲食習慣的路線。
▼原味鬆餅 $160(蜂蜜)
若跟朋友來消磨時間，菜單上也有吃巧不吃飽的風味小點，
像是【鬆餅】，至開店以來就是BOOKING招牌中的招牌，
自家調製的鬆餅粉，雞蛋選的還是土雞蛋，
吃起來外酥內軟而且奶香濃郁。
所以來兩次，還是都會多點一份鬆餅，
雖然中午已吃飽了，但是閱讀書籍時，
難免嘴巴還是會想動一下，吃個零嘴或甜食。
第二次來就點豐盛一點~
▼野莓冰淇淋鬆餅 $220。搭配Mővenpick莫凡比冰淇淋
▼水蜜桃冰茶$150
水果馨香調茶，飄散著甜甜的水蜜桃味，
相信很多女生喝了都會心花怒放。
選一本書，就能享受一段不被塵囂打擾的私密時光。
▼原味拿鐵$140
原本以為複合式餐廳的咖啡可能不是那麼講究，
沒想到出乎意料的順口，
特地問了使用哪裡的豆子，店家說是來自真心豆行，
奶泡打得好綿密，有專業咖啡館的水平。
只是奶味偏重，我喜歡咖啡味道重一點的，
所以下次我會改點卡布。
打發時間，閱讀確實是一件很棒的活動，
上周末家裡光纖網路斷線，中華電信必須週一才能修理，
加上我們家裡兩個多月前早就把第四台給解約，也沒電視可看，
所以土豆哥就利用這兩天好好看完了一本書~
雲霄飛車為何會倒退嚕？
創意、行動、決斷力，日本環球影城谷底重生之路。
還真令我佩服，感覺我好像好多年沒看完過一本書了。
但是培養小孩養成閱讀習慣，也確實是這一代年輕爸媽必須做的功課。
而位在鹽埕區的Booking，提供這麼舒適的環境，
又提供這麼多種類的書籍，現在又把餐飲提升得更精緻美味，
BOOKING 3.0確實已是大家用餐及閱讀的最棒地點了。
離開時，還可以順便買些TT面膜補貨回家囉。
也感謝高雄最近像這樣的閱讀餐廳，愈來愈多了，
讓大家有更多更棒可以提升知識及能量的場合。
