【高雄】北平楊寶寶蒸餃。贏得大眾喜愛的好滋味。道地北方麵食小館
德賢店:高雄市楠梓區德惠路81號。07-365-0136。
11:00~14:00(週六至15:00)/16:00~21:30。對面有付費停車場。
念念不忘的好滋味,路過楠梓一定要來回味一下,
畢竟楠梓離生活圈實在太遠啦(擦汗)
德賢店在六月時搬了新家,座位與用餐空間也升級之外,
對面就有一個付費停車場,停車更方便。
▼MENU
▼牛肉捲餅 $70
外皮煎的酥酥的餅皮,
夾上軟嫩牛肉片、大量大蒜,
捲裡面就有一點甜甜的醬汁,
所以不沾任何東西也好吃。
▼豬肉蒸餃 $60
不得不推的就是這籠蒸餃,
皮偏厚,但一咬下去大噴汁!
還好今天不是穿白色衣服
肉的肥瘦搭比例很剛好,多汁不腥。
難怪每個人桌上都一籠。
▼烙餅 $40
烙餅單獨吃的時候有點乾,
不知道有沒有跟我一樣喜歡沾著湯,
吃著有點溼潤又有點酥脆的口感。
▼酸辣湯 $30
滿滿的料才30塊,加一點烏醋更是提味。
▼鍋貼 $60
鍋貼也是很推,外皮煎的焦焦脆脆但是不油,
內心也是肉汁大噴發
調味上面稍微重了一點,所以可以不用加醬油味道也OK。
▼兩個很餓的人把這些全部吃光光
過了這麼多年,從一開始的小攤販到現在擴大店面,
內場就至少有10位製作的師傅,
每到吃飯時間外帶與內用都多到不行,
即使因原物料上漲而調整價錢,
老顧客還是依然支持,
道地、美味、實在,還是餐廳長久經營之道呀!
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▼2015/02/23食記
總店:高雄市楠梓區朝明路106號。07-351-3322。
德賢分店:高雄市楠梓區德賢路151-1號。07-365-0136。
「北平楊寶寶蒸餃」在高雄楠梓地區,
應該算是人氣最旺的一間知名餐廳,
專賣蒸餃、鍋貼、捲餅、蔥油餅…北方麵食類的食物,
主要是因為東西好吃、價格又便宜。
因此,長久以來捲捲一直把它列入在口袋名單內,
只是楠梓離我活動的範圍實在有點遠,平時較少來到這,
這次終於有機會來到楠梓,最重要的是,剛好遇到用餐時間,
於是二話不說,立馬前來朝聖一下。
目前「楊寶寶」共有兩間分店,都是位在楠梓區,
德賢店 位在「楠梓加工區」附近,
而總店則在楠梓市區裡,我們這次就是來到這間總店用餐。
餐廳共有兩個店面寬,內外裝潢以紅色為主,
服務生的制服也是紅色,看起來特別喜氣熱鬧。
入口的旁邊就是開放式廚房。
廚房裡需有多位廚房的工作人員,才能應付大量的來客數,
而且餐廳供應的這些料理,也都是現點、現做、現蒸的。
我們來到餐廳時,雖已超過中午一點半了,但仍客滿中。
雖大部分的客人已開始離開,但這時候仍有許多客人陸續入內。
整個餐廳也都一直處於非常熱鬧的狀態。
餐廳佈置裝潢得很優雅,用餐環境算是優質的。
先入座,拿Menu點選後,再去櫃檯結帳。
餐點種類不多,但價格真的很實在。
↓小菜 $30
台式泡菜,酸甜適中,很開胃
↓ 豬肉蒸餃,50元。
咬下去真的會爆漿汁的蒸餃,肉餡裡加了香蔥,味道調配得很好吃,
湯汁鮮美,皮的厚度也剛好。
果然是人氣必點商品。
↓ 烙餅,40元。
酥脆的麵皮,香酥好食。
↓ 鍋貼,60元。
跟蒸餃一樣,吃起來仍是肉香多汁
每一顆的份量都不小,確實CP值頗高。
人氣這麼旺,不是沒原因,因為食物真的做得好吃。
有外省北方道地的口味,不管是麵食的香味、內餡的調味,
都是適合大眾化的喜愛。
而且環境也舒適雅緻,價格又很合理,
是朋友、同事、家人來聚餐的好餐廳。