【香港】澳洲牛奶公司。炒蛋多士。隔壁麥文記麵家為米其林小吃推薦
香港九龍佐敦白加士街47號。07:30~23:00。週四、國定假日公休。
港鐵佐敦站C2出口，沿寶靈街直走，於白街士街右轉，步行約2分鐘。
第一次造訪澳洲牛奶公司已經是2009年12月的時候了，時間一晃眼，再回頭看以前的照片，著實羞愧，
因此今年3月中的香港自由行，順路再訪【澳洲牛奶公司】，一來找回憶、二來再補拍照片更新文章。
我們大約下午三點左右抵達，店前依舊排著朝聖的觀光客，沒有等太久，裡面的服務員很快就安排好入座。
隔了8年再訪，感覺這次服務員的態度變得客氣許多，雖然沒有和顏悅色，至少臉部線條以及說話語氣柔和許多。
▼對照2009年的菜單，發現價格飆漲，以招牌【蛋白燉鮮奶】為例，從18元漲到28元，漲幅超過50%，物價真的回不去了~
▼蛋白燉鮮牛奶
▼奶茶味道是不錯，我說要”走冰”，店員還是給我一堆冰。
▼炒蛋多士
吐司烤過，炒蛋還是滑嫩好吃。
在這裡用餐心情依舊緊張，因為服務員時時刻刻盯著每桌的”用餐進度”，急著將你的碗盤收走，暗示 “吃完趕緊走人” 要接待下一批客人，因為翻桌率高才支付得起香港高昂的店租。
反正類似這樣的茶餐廳，本就不是讓女生可以優雅喝下午茶的場所，需要放鬆、悠閒，就往五星飯店走去，服務絕對令人滿意，眼前風景絕對美好。
相對於庶民餐廳，就別太計較，畢竟這也是香港另一種文化特色，習慣就好。
▼澳洲牛奶公司隔壁的【麥文記麵家】
屬廣州雲吞麵世家『麥煥池』門下，開業40多年，亦是香港知名老店，必吃鮮蝦雲吞麵，配鴨蛋製成的生麵條，以及南乳豬手。在2018年獲選為『香港米芝蓮街頭小食餐廳』。
地址:香港九龍佐敦白加士街51號地下。
我們一下飛機，立馬從『佳佳甜品』、『十八座狗仔粉』、『麥奀雲吞麵世家』一路吃到『澳洲牛奶公司』，胃已到極限無法再品嘗【麥文記麵家】，先筆記起來，等我下回再遊香港時拿下它。
▼2009.12.14首訪
在香港的第二天，一早就來到離諾富特酒店不遠的【澳洲牛奶公司】吃早餐，好像幾乎每位來香港旅遊的遊客，都會推薦這家，當然就非得來報到不可啦！
網路上說它的炒蛋+厚多士 (超人氣!)、雞蛋三明治、奶茶及咖啡是稱霸全香港茶餐廳的。
反而是自家本業的雙皮奶、燉鮮奶、燉蛋等吃起來普通。來自澳門的『義順牛奶公司』的比較好吃。
▼專門負責煮燉奶的攤子，看這師傅超忙的，手都沒停下來過。
▼以為避開用餐尖峰時段人潮較少，哪知道依舊人山人海。
店員很快的幫忙找了位置，但是餐廳內部又擠又小，在香港吃東西，就好像戰爭一樣，對於喜歡悠閒的享用早餐的人應該會消化不良。
服務員清一色都是男性，臉很臭、態度很差，送餐時幾乎是用丟的。香港茶餐廳服務態度令人不敢恭維。
▼坐在位置上研究了半天，點了『雞蛋文治』只有沒有烤過的白吐司加上炒蛋，實在不便宜。不過他們的吐司厚又軟，炒蛋滑嫩中帶有牛油的香氣，確實好吃。
▼炒蛋多士
跟雞蛋文治是一樣的東西，只不過是把土司烤過而已。
▼煎雙雞蛋
▼燉奶
▼香甜奶水
▼火腿通粉
發現大多港仔早餐都會點這個，不過我覺得不適合台灣人口味，我不愛。
