【屏東】恆春 白羊道柴燒麻糬~100%無添加。讓人吃到健康與美味。百年老房子
屏東縣恆春鎮中山路188號。08-889-9992。0960-100260
13:30~18:30。週二、三、四 公休。FB。
繼上一篇【湯匙放口袋】後，
他隔壁的『白羊道柴燒麻糬』也是超人氣名店。
而且『白羊道』只開下午，週休三日，
據說在旺季，每天一開店，兩小時就賣光。
從『白羊道柴燒麻糬』的FB，可以看到店家的經營理念和堅持，
例如用柴火蒸製傳統麻糬、在麻糬裡加進很多糙糯米、
零添加劑、吃得到純米的香甜，
食材來自台灣本地安全無毒的栽培方式，
以公平交易的精神進貨及銷售，
讓生產者有合理收入，消費者能輕鬆吃到好東西。
▼佈置十分古意
▼熱泡茶套餐$160
店家以柴燒方式製作米麻糬，除了是口味、熟度考量外，
也是自身對傳統柴燒有獨特情感。
包含米、花生、紅豆等原料，全採用台灣有機農產，
其「招牌糙米客家米麻糬」，皆當天製作。
遊客也能在吧台旁現點現吃，欣賞猶如桌邊料理的製作過程。
位於恆春西門旁，「白羊道柴燒米麻糬」就像所落腳的老房子一樣，
流露出淡雅古樸韻味。
店家花了9個月時間，盡可能地將百年老屋回復舊貌，
並開放參觀，無論有沒有購買，都可隨意瀏覽消磨時光。
好溫馨喔
還有寫~~歷史是大家的~~免費開放~~