【東京】東京必吃 自由之丘 BAKE CHEESE TART 來自北海道排隊名店
JIYUGAOKA 自由が丘店:東京都目黒区自由が丘1-31-10。
2016年6月15日進駐台北新光三越南西店三館。想吃不用飛日本
這次東京自由行的第四天來到夢想中的【自由之丘】，
旅遊書上都說這裡是雜貨、甜點的天堂，也是東京自由行必訪的朝聖地。
這天土豆哥按圖索驥先帶我來到知名的甜點店『Mont St. Clair』吃蛋糕，
然後再沿途走逛了一圈後，最後閒晃到自由之丘的南口。
一穿過鐵路平交道，就可以看到這間獨立的三角窗店面BAKE CHEESE TART
門口隨時都有許多當地日本人正在排隊，
就是在排隊等候購買這傳說中好吃得不得了的起司塔。
看到這一幕，捲捲我當然也要趕快跟著排隊去。
「Bake Cheese Tart」其實是來自北海道知名起司塔名店，
目前在東京、大阪、九州福岡都設有分店，
海外則已經擴展到泰國曼谷、韓國首爾、香港也有分店了，
不過據聞今年6月中旬，也即將來台灣在台北設點了。
屆時台北分店一定又會引起很多人前來排隊嘗鮮。
從店外排到店內，到了裡面，還要繼續排隊才輪到。
日本人總是很安靜、很守規矩的在排隊。
根據官網指出，BAKE起司塔是使用3種起司，
有產自函館的輕爽口感起司、別海地區的濃厚起司風味，
再加入味道強烈的法國鹽味起司。
最重要的是店家依照特殊比例調配出起司內餡，
讓人吃過以後，永遠會讓人有種望不了的感覺。
因此曾被票選為「北海道新千歲機場員工最想購買的土產甜點第一名」。
這裡只賣一種產品，生意就好到如此，真是不簡單。
後面的生產線不斷的烘培製作，
前端的櫃台旁，則是擺放著一大片的起司塔，非常壯觀，
也正等著客人點選，光看到這一幕，聞到這香味，
我早就已經渾然忘我，口水都快不自覺的流下來，
趕緊吸上口水，還真怕吸得太大聲被隔壁客人聽到，會很糗。
隔著玻璃看，都覺得香氣撲鼻了，
排到裡面時，更是令人精神更HIGH。
一個售價200日圓，一次買六個特價1150日圓。
所以一個大約台幣50多元。
起司塔的大小，比一般的蛋塔體積再稍微大一些些。
二樓也有提供座位區，但座位數不多。
排隊買到後，可以直接上樓在這裡食用。
不過我看大部分的當地人都是直接外帶後就直接離開。
我們也是買到起司塔後，趕緊走到附近這一條知名的「九品佛川綠道」，
就坐在路旁樹下的椅子上慢慢享用。
這一條「九品佛川綠道」是自由之丘知名的商店街，
整條路都是綠意，旁邊的商店也都很漂亮、很有特色，
走在這裡既悠閒又浪漫。
趕緊打開包裝盒，一個盒子可裝6個，分上下兩層。
才一打開盒子，非常香郁的起司味馬上撲鼻而來，
實在太香、太好吃了，還來不及拍照馬上就被我啃掉的兩個了！
↓看看側邊，就可以感覺到這塔皮的酥脆。
↓再看看這內餡，看到沒？
這半熟的乳香起司，有爆漿的感覺，是多麼的迷人！
在「九品佛川綠道」旁，常可見到許多可愛的餐車。
這是賣可麗餅及飲料。
這是咖啡車
為了搭配好吃的起司塔，我一定要買杯拿鐵才對味。
這剛剛烘烤出驢的起司塔，還有一點溫溫的熱度，
中間半熟的乳香起司內餡，吃起來稍微有點酸甜滋味，
會讓人吃來意猶未盡、而且一口接著一口，
那外皮的酥脆香，配上滑嫩爆漿半熟的起司內餡，
捲捲覺得是很值得來排隊嘗鮮品嘗。
尤其我覺得配上一杯咖啡，味道會是更搭！
交通：
從【澀谷站】搭乘東急東橫線，特急7分鐘到【自由之丘站】，
(若搭急行9分鐘；普通車11分鐘到)。
從【自由之丘站】正面口出來，往左邊(南邊)走過平交道，
即可看到左邊路口「BAKE CHEESE TART」。約走2分鐘。
