【台南】小吉藏 日式炸豬排專賣店
台南市中西區健康路一段188號。06-214-9988
【小吉藏日式炸豬排專賣店】設立於2011年底，當時的地點是在台南運河旁，
後來生意愈做愈好，所以於2013年初搬遷至健康路，
就在台南棒球場的對面擴大營業，日式的建築風格及和風式的裝潢，
環境也更加寬敞，讓客人用餐有更舒適的空間。
說到【小吉藏日式炸豬排】，就不禁讓人想到他的關係姊妹店：
【吉藏日本料理】、【藏や和食料理】以及就位在隔壁的【8818比薩屋】
這幾家店在台南也都是赫赫有名的。
有姊妹店的加持，讓人不禁就會認為料理品質應有一定的水平。
店內食用的方式，大約跟目前市面上(台式的)日式豬排店沒什兩樣，
高麗菜絲、兩種小菜。可無限供應。
↓限量特選老鼠肉排定食 $320
↓ 餐後甜點
這篇食記恕我偷懶許多，因為這一餐已超過五個月了才寫食記，
記憶已不深刻，或許是因為沒留下太深刻的印象。
近期內也突然太多日本正宗豬排專賣店紛紛來高雄開了分店，
像是漢神百貨 靜岡勝政日式豬排 、銀座杏子日式豬排 夢時代店
吃過這些熟成厚切 超好吃的豬排後，
這些類似小吉藏、品田、樹太老、勝博殿、福勝亭…等知名老店，
相形之下就有點弱掉了。不過也不是說這些店不好，大家各有特色，
只要維持好餐點的品質，仍會受許多愛好者的喜愛。
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【高雄】銀座杏子日式豬排 夢時代店~宇宙無敵美味TORO里肌肉豬排
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