【台南】國華街必吃散步甜食~康宇家二店 鮮乳水果瘋
康宇家二店『鮮乳水果瘋』:台南市中西區中正路239號。12:00~21:00。FB。
台南市正興街、國華街近幾年崛起成為觀光熱點，是遊台南的必訪之處，
這裡的美食小吃和老房子餐廳同樣精采，
所以這陣子，我們兩人只要一到假日有空就往台南跑跳，
希望趕快把我的口袋名單一一殲滅。
上週在參觀完【玉井白色教堂】後，中午先到『葉家小卷米粉』午餐，
接著散步來到國華街與中正路口的【康宇家】二店【鮮乳水果瘋】吃冰消暑。
名聲響叮噹的『康宇家』我慕名許久，從網路得知他們開了二店，
此趟我決定將一店、二店一網打盡，
回高雄我也可以抬頭挺胸跟我那群姊妹淘說，
怎樣~康宇家我也都吃過了喔!!(啟動幼稚鬼模式
)
【康宇家二店 鮮乳水果瘋】就在中正路口實在太好認，
尤其，台南市目前規劃了週六【國華徒步區】，
從中正路到尊王路，這一帶也超熱鬧超好逛的，
而康宇家二店，剛好就在徒步區的入口處。
才站在攤前張望一下，店員馬上熱情提供試吃，
一入喉，暑氣頓時都消散了，
眼睛還會噔~一下，直覺是…怎麼會那麼的哈密瓜?
口感很像Sorbetto，入口如融雪，立刻就在舌頭上融化了。
香氣好自然喔!
詢問過後我才知道，這可是純正天然的水果香。
由於店裡所重視的就是『新鮮』，加上老闆本身就是水果盤商，
所以都會把大量的水果先榨汁，完全不再多加香料與色素，
各式配料都自製，不加香精、防腐劑，吃來感覺比較健康。
值得一提的是，老闆說店內的牛奶霜淇淋，可是牧場直送的鮮乳製成，
很自豪地認為絕對可媲美日本北海道霜淇淋等級的口感，
我試吃了一小口，確實是好吃，
不過我個人認為水果霜淇淋更加吸引我，
加上裝飾後拍照起來更美，所以決定點一杯季節限定的口味。
目前當季推出的口味有兩款【哈密瓜】和【黃金奇異果】兩種。不定期會更換。
看見服務員先在杯內放了自製的水果凍墊底，
再擠上好幾圈的哈密瓜霜淇淋，
最後現切水果裝飾，整個繽紛到爆炸，
既吃得到水果霜淇淋也吃得到新鮮果肉，同時享受兩種口感。
↓哈密瓜百匯 $120
水果現點現切，不會因久放而失去水分，
再來吃得到高級水蜜桃和黃金奇異果、哈密瓜，
甜度高、香氣足，難怪無需添加香料，就能做出天然香甜的滋味。
冰融化的速度好快，我想這也算是好事，
不然拍了半天，還久久不化的冰才讓人害怕吧!
用料實在、口味單純，就好像在吃冰的水果一樣，
果香是其品嘗重點，口感清爽，
整杯吃完後不會有想找水喝解甜膩的感覺，
我想是許多人吃過之後會變成記憶中的美好滋味。
↓這是其他客人點的【黃金奇異果】霜淇淋借我們拍照。
因為想到等一下還要去吃一店的抹茶霜淇淋，所以只好先點一款。
一開始還掙扎到底要選哈密瓜還是黃金奇異果，
兩款都好吃，而且老闆還特選”係金耶”的品種，
而且上面還放上將近一整顆的奇異果，
小試一口之後，雖然土豆哥投黃金奇異果一票，
但我個人偏愛甜度高的哈密瓜，所以他投了也是白投。
不過若喜歡”酸V阿 酸V”口感的朋友，那就建議點黃金奇異果吧。
↓有客人外帶四杯我也給他拍起來了，
外帶杯的杯子比較高，因為可以將水果通通裝進去。
我想香氣自然，能讓人安心享用，是他們的最大賣點，
假日排隊的人潮也多，想吃冰清涼一下，要有點耐心。
因為好東西是值得等待的。
接著過條馬路(中正路)就來到了國華街三段的【淺草新天地】，
康宇家一店就是在這啦!
食尚玩家的莎莎和台客修還特別採訪過~
前陣子在書局看台南的旅遊書也發現作者特別介紹『康宇家』抹茶霜淇淋，
看到他這麼夯，當然得列為國華街的必吃名單囉!
外觀布置很有京都懷舊茶屋風格，打造『吃冰不用到日本』的感覺。
特別從日本京都進口宇治抹茶粉，
而且是知名森半抹茶，高檔的柳~
↓價目表，看了半天，選個95元招牌的抹香玄米金時。
↓抹香玄米金時$95
甜度得宜，旁邊還有紅豆泥、日本白玉，吃來超過癮。
能感受到白玉紮實Q彈的口感，綿細紅豆泥和冰淇淋入口即化，
抹茶味濃不澀，搭配玄米焙香，尾韻甘美，
口感和味道的層次都很豐富。讚啦!
我覺得康宇家一店的抹茶是永遠不敗的經典口味，
而二店『鮮乳水果瘋』可以依季節推出不同口味的霜淇淋，
能滿足大家的新鮮感與想嘗鮮的心態，吃來不只清涼更充滿驚喜。
就像我現在已開始期待冬天草莓季的到來。
不管是哪一家，用料講求天然，
幾乎沒有人工香精等添加物，讓人吃冰也吃得健康無負擔。
吃完抹茶霜淇淋後，看到【康宇家一店】的旁邊，
剛好就是【Fun Tower日式可麗餅】的國華分店，
上次吃過長榮路總店的【Fun Tower Crêpes日本軟式可麗餅】，
就已愛上這軟餅皮可麗餅的口感，
立馬決定要彌補上次沒吃到【馬卡龍圓舞曲】的遺憾。
來到這，突然發現土豆哥怎一直往裡面拍照，
原來是這家店的咩好漂亮，那天我偷偷觀察了一下，
和長榮路比起來，好像這裡的男客人比較多耶！
那天請求店員可否讓我們拍照，店員大方答應，
人漂亮又善良親切，笑容很甜美，看來很像專業麻豆的感覺。
↓馬卡龍圓舞曲$120
我問店員說:你們家的馬卡龍怎麼那麼的可愛迷你呀?
冰雪聰明的店員也聽出我的弦外之音，親切的解釋，
因為他們家的馬卡龍是使用香港LAROSE NOIRE的產品，
原裝進口，成本很高。若是加價一顆就要35元。
喔~是這樣喔~
(趕緊轉頭掩嘴問土豆哥:依共啥?LA ROSE NOIRE系啥毀?
我只知道”喇D賽”，沒聽過LA ROSE捏)
阿知~哩呷看賣A嘛! (蔡振南 唯大力口氣)
一口就將馬卡龍咬下，哇賽~沒想到台南有這種極品來著，
完全不輸給Ladurée，外皮薄脆、內層酥軟、內餡滑Q，確實貴的有理。
兩個人就一人一口很快就把可麗餅KO掉了。
↓這天剛好推出新口味『松葉蟹龍蝦沙拉』，
土豆哥很喜歡他們家鹹口味的可麗餅
毫無疑問被我列入下次再訪名單內了。
是不是真的有那麼好吃?
哩馬系呷看賣A嘛吼!
Fun Tower國華店:台南市中西區國華街三段26號2B淺草新天地。FB。
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相相打扮得好美ㄡ!