【高雄】Reel木軸咖啡館~乘著木軸時間 享受木軸空間。
高雄市三民區天民路11號。07-387-4339。週三公休。FB。
WIFI。週四 12:00 ~ 20:00。週五六日一二 09:30 ~ 20:00
2016.4.29更新營業時間。餐點改為每日供應。
做生意，一般人都盡量會往有人潮的地方去，
不過【Reel木軸咖啡】卻開在冷門的地段裡，不刻意找還真難發現。
若不是因為我很愛澄清路697號上的【旗山 桔仔汁大王】，
肯定就錯失了這家好店。
當第一眼看見【木軸咖啡】的外觀，以及別具特色的扛棒時，
就覺得是間充滿人文氣息、不帶匠氣的咖啡屋，
從門口就可看出，這是一個充滿老東西的個性空間，
老闆肯定是個美感很好的文青，而且很會煮咖啡。
經由周末造訪~~嘿嘿~果然，全部猜中。
店家平日中午12點才營業，僅有咖啡、飲品、蛋糕。
但星期六日一提早10點開門，
且有供應簡單的輕食『哈斯堡』，
當作早午餐或下午茶其實也都OK。
↓光門口就很吸引人，一看就覺得是很適合「窩著」的地方。
路過很難不被它復古的門板和老窗框吸引，
至少，我是為此而走了進來。
↓像這樣的門把和鑰匙插孔現在已經很少見了，
上面吊掛一隻小兔子鈴鐺，復古又可愛。
對於這個懷舊感濃厚的空間，
坐在任何角落都覺得自在，都有老件雜貨陪伴。
東西多，但自有一套秩序與美感，
呈現一種質樸自然、貼近生活的味道。
去年11月甫開幕不久的木軸，是由一對情侶共同經營的店，
櫃上的Jay就是老闆的英文名字，
兩人都有教育的背景，喜歡旅遊、接觸人群，
因為有共同的興趣，放棄了原來的教職工作，
全心投入學習咖啡、開設屬於自己的店。
他們希望這家店就像風箏的【木軸】一樣，
讓愛喝咖啡、喜歡老物件的朋友，
跟著轉動的木軸，一同捲進木軸咖啡館中。
↓老闆的字體好漂亮，客人的塗鴉也太強了吧!
↓櫃台黑板旁有個古董手搖磨豆機，
是從德國帶回的珍藏品，很酷吧!
老，不必然象徵智慧，卻能連結出一堆故事和情感。
記憶是很奇妙的事，以為自己早已遺忘，
但撫過童年曾看過的風琴、窗框，
又會憶起小學長廊上的畫面與聲音，
我想這或許是老房子咖啡館深受年輕人喜愛的理由。
↓MENU
店家不標榜自己烘烤咖啡豆，
不過因為看見吧檯前的櫃上放了【洛斯特ROAST】名片，
頓時眼睛亮了起來，
詢問後得知店內使用洛斯特的豆子，
既然是精品咖啡的品質，自然安心許多。
↓招待 手工椰子餅乾
↓木軸拿鐵 $120、卡布奇諾$110
卡布奇諾和拿鐵都有綿密奶泡，啜飲起來更覺得飄散濃郁奶香。
入口很滑很柔，沒半點苦澀，
細嘗之下，還有綿長的回甘。
不論拿鐵或卡布都很推薦。
↓單品/瓜地馬拉-薇薇特南果$150
飄散果香又帶有淺淺酸度，
咖啡入喉醇滑，香氣持久。
↓蔬果地瓜泥哈斯堡 $110(搭配飲品折價30)
這天是午餐後的續攤，因此只點了咖啡，
隔壁桌的客人熱心地借我拍照，看起來像是熟客，
想必除了咖啡也喜歡這裡的輕食吧。
↓店內的電燈開關、還有廁所的老推門、牆上的塗鴉，都是拍照的梗。
在高雄，可以坐下來好好喝杯茶或咖啡的咖啡館逐年增加，
但是像「木軸」這樣的小店，捨得小坐之後馬上離開的訪客只怕不多。
從老窗子透著光亮的空間如此迷人，煩心瑣事似乎頓時都被阻絕。
店裡販售咖啡、茶等飲品，可搭配手工餅乾，沒有太多額外的餐飲，
就這樣簡單，讓訪客好好坐下來歇腳，
但對於想再多吃些什麼的客人來說，可能就得再排個下一站。
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