【東京自由行】東京必吃~美々卯 烏龍.蕎麥麵 250年老字號
從日本東京旅遊回來轉眼三個多月過去，再不記點東東下來，
不但記不清楚，連年份都要對不上了，趕緊再補點文章吧。
既然千里迢迢來到日本，當然要找些有代表性的食物：
諸如炸豬排、關東煮、壽司料理、蕎麥麵、烏龍麵之類，
至於店家則希望是有傳統有口碑的，所謂『物無定味，適口者珍』，
用這樣的條件找到的，不敢說一定好吃，只能說應該是多數日本人認同的口味吧。
記得在一本料理漫畫中看到的話：『這世上最美的調味料，就是回憶』。
所謂美食，除了料理本身，我們旅人當下的環境、心境也佔了極大成分，
文中評論，不免失之於個人主觀因素。大家就加減參考著看唄!
東京自由行最後一天的晚餐，來到【美美卯】。
【美々卯】在日本算是家喻戶曉的烏龍壽喜鍋名店，
在日本各地區都有分店，但若為了更能體會【美々卯】料理的高級感，
建議ㄧ定要去大阪本店，感受地道的老舖風情。
而我們來的這家分店，位於新宿『NOWA大樓』的六樓。
【Flags流行館】和東口【MY CITY百貨館】之間的【新宿NOWA大樓】
也是和Flags流行館差不多同時開張，
1到8樓都是餐廳，且各樓提供的食物不同。
「美美卯」以烏龍麵最有名。
【美々卯】於昭和13年，1933年創業於大阪至今，
有著250餘年歷史，一直保持傳統的美味。
最早賣蕎麥麵，現在他們家的烏龍麵更為出名。
這裡看不到觀光客，日本人大多都坐在和式房裡，
桌椅區用餐人數不多，裝潢挺老舊的。
我們坐在窗邊的位子，看出去就是新宿JR車站月台。
『うどんすき』是招牌料理，價位不便宜，
有很多種套餐搭配選擇，一人份大約日幣5000起跳。
但烏龍麵壽喜鍋在網路上的評價不高，
加上份量很大，會佔掉太多胃的空間。
這天我們剛從【歐舒丹咖啡】喝完下午茶而已，其實還不怎麼餓。
所以只點特色烏龍麵料理品嘗看看。
若不想吃烏龍也可換蕎麥麵。
卯在生肖中是兔子的意思，
所以在這家店裡能見到很可愛的兔子，比如筷子架、餐巾紙、牙籤盒…
↓茶的品質很不錯
↓ 鳥なんばんうどん 850円
如果說讚岐烏龍麵是品嘗烏龍麵麵條的極致，
大阪風味的烏龍麵深奧的地方就在於它清淡卻不簡單的高湯。
當我喝到那鮮甜的湯頭，就深深的愛上這碗麵。
圓滑烏龍麵條入口那種耐嚼的韌性，也是我從未有過的經驗。
↓ もみぢうどんセット 1700円
一個套餐裡把所有代表日本的食物都含在內了，
烏龍麵、天婦羅、京野菜、炊飯…等 ，價格高貴不貴。
地址:東京都新宿区新宿3-37-12新宿NOWA大樓ビル6F
ＪＲ新宿駅東南口徒歩1分
平日11:30~15:00。17:00~22:30(17:00後 不收10%)
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美味烏龍麵配上[炸蝦天婦羅]…真讚~~~