【台南】貓門咖啡Cafe’ Moment ~卡哇伊的貓拉花
台南市中西區忠孝街93巷34號。06-223-6858
09:00~18:00，周二休。WIFI。不收服務費。FB。
這天，在台南成大旁的【咖啡茶朵】用完早午餐後，
緊接著又來到台南市忠孝街的【貓門咖啡】續攤。
會選擇來到這裡，除了古錐的貓咪”扛棒”讓我很想一探究竟外，
招牌 貓咪拉花拿鐵，更是非來不可的原因啦 !
午後到訪，很有鬧中取靜之感，
沒想到台南市區巷弄裡，還藏有讓人腳步放慢的小空間。
這是一棟2層樓老宅改裝而成的咖啡館，保留屋頂的木造結構，沒有天花板，
兩側大面留白的牆面上張貼許多明信片，以及隨處可見貓咪的小飾品，
讓這裡成為一處台式懷舊中帶有日系簡樸的空間。
這天，才一進門，就巧遇了格友 轉角 一家人呢!
不過，一進門，我們反而是「土豆拿鐵」被老闆認出來，
因為這間咖啡店的男主人，曾在高雄一家知名的咖啡店工作過，
那時土豆哥是那間咖啡店的常客。
不過較神奇的是，每次出門都超低調的土豆哥，
而且都過了6、7年了，還會被認出，可見老闆認人的功力超厲害。
↓ 冰棒棍上寫著WIFI密碼。
↓ 簡易的木製吧檯上也有很多雜貨可拍。
↓2012年台北咖啡拉花大賽的冠、亞軍得主親自駐店，也是賣點。
菜單全寫在牆面上，除了飲品也有提供輕食、限量甜點。
每人低消一杯飲料。
↓要點什麼自己寫在紙卡上再轉交給老闆。
↓拿鐵咖啡$120
拿鐵咖啡是頗能見識冠軍奶泡打發功力與拉花技巧的選擇，
所以我完全就是衝著這杯貓咪圖樣的拉花而來滴。
雖然不曉得這杯基礎的濃縮咖啡混合哪些豆子，
但喝起來苦味比果酸明顯，
搭配上質地濃密細緻、滑潤不虛誇的牛奶泡沫，口感十分溫潤。
另外店貓有兩隻，我只瞧見這隻很有個性的黑貓，
看到拉花圖樣的貓頗有笑臉，想必是另外一隻吧?
↓每日精選單品咖啡$100
今天喝到的是『瓜地馬拉-薇薇特南果』。
老闆用手沖分成兩杯，以冰、熱的口感去呈現咖啡的風味。
讓客人能細細品味在不同溫度之下，咖啡香氣的美妙變化。
咖啡混合冰塊後，味道變淡，果香卻變明亮，
喝熱咖啡，就能清楚感受到濃郁的香氣。
