【香港】富記粥品~四十年的老味道 香港自由行必吃
地點：香港 九龍旺角花園街104-106號
賽馬結束後，搭地鐵前往旺角花園街的「富記小館」吃午餐。
這家是看旅遊書籍上的介紹而來的，
到達時也已下午兩三點了，
但裏頭仍是客滿，稍等了一會才有位置哩！
環境感覺起來不是很衛生，地板油膩潮濕。
但吃下第一口粥後，那種停留在口腔裡的好滋味也管不了那麼多了。
↓這就是傳說中用新鮮豬雜生滾而成的及第粥，也是這家店的招牌。
廣東人吃粥很講究「粥底」，粥底就是用生米慢慢煮成軟綿香滑的湯粥。
道地的港式粥品，喝起來糜爛如濃湯，幾乎看不到米飯顆粒。
粥米與食材能相互搭配卻不搶味，吃來粥燙、米綿、食材鮮，
的確是正宗美味的廣東粥。
↓燒鵝飯
香港的燒臘飯擺盤都很簡單，僅在白飯上鋪上幾塊肉，
不像台灣還有青菜，這樣一碗也要港幣２２元，
不過吃起來皮脆有光澤，皮汁多而不帶腥味，通常配以甜酸醬汁，好食！
地點：香港 九龍旺角花園街104-106號
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