【香港】香港機場美食。BLUE BOTTLE COFFEE新開幕
Blue BOTTLE COFEE KIOSK POPUP離港前可以喝一杯。2023年9月開幕
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Blue BOTTLE COFEE KIOSK POPUP – 香港國際機場
營業時間:06:00 – 00:00 (星期一至日)
地點:香港國際機場L7東廳(天空花園旁)
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![翡翠拉麵小籠包01.JPG 翡翠拉麵小籠包01.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/66821df71af07ff92f9a05d3bf6cc853.jpg)
2018.2.13食記
來到香港赤鱲角機場,只要一出境在一號客運大樓5樓接機大堂裡,就會看到三間香港非常知名的餐廳在此設了分店。太興、正斗粥麵專家、翡翠拉麵小籠包
這三間餐廳因為位在機場最熱鬧的大廳內,所以已經變成許多人來到香港的第一餐美食,也是許多人離開香港前對香港美食的最後巡禮。
捲捲近幾年只要將離開香港前,也一定會到此樓層,再品嘗這幾家的餐點,才會滿足的離開香港。不論是出境或是入境,機場的美食,
香港 推薦必吃三間冠軍美食。
1.太興燒臘。
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▼先在入口處這櫃台點餐,自己找位置,再拿單據至工作區排隊自助取餐。
![太興03.JPG 太興03.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/b54efe7067ad0faec730a188aa4684e0.jpg)
▼菜單
![太興08.JPG 太興08.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/9b7806f5ae231d97c30e4e1f11219852.jpg)
![太興04.JPG 太興04.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/90fdc4940e5525d72507a7f930a44c38.jpg)
▼捲捲習慣點一份【燒鵝腿飯套餐 港幣87】
再附一杯小熱奶茶
![太興05.JPG 太興05.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/a8e82eaaf9ccc0594f8fcd1d63d60944.jpg)
鵝肉很有咬勁,但又不會太硬,皮脆肉香,讓人食欲大開。
![太興06.JPG 太興06.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/5b4030bf1b7d90b5a234f9cd62080c8a.jpg)
皮薄、油脂滑香、肉又很嫩
![太興07.JPG 太興07.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/97a12ee3f250cd0d8699d8568c95cbc1.jpg)
▼港式奶茶 品質比較不一定。
![太興02.JPG 太興02.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/52e2699001fc6f404f257a0a275d69cc.jpg)
▼2.何洪記粥麵專家Ho Hung Kee。粉絲團。
『何洪記』老店由 1946年始創,由灣仔軒尼斯道開始,在2013年已遷移至銅鑼灣誠品希慎廣場,交通位置更加便利。而位於香港機場的分店,對外國遊客來說還是最方便的。連續十年入選《 米芝蓮指南》的《車胎人美食推介餐廳》
![何洪記粥麵專家01.JPG 何洪記粥麵專家01.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/296fb8830f7dca3e2c92733e17c8d1c5.jpg)
另外還有一間耳熟能詳的【正斗粥麵專家】,則是1996年由何洪記第二代傳人始創,炸兩是最出名的,其它的粥麵保存有何洪記特色,還有很多特色的糖水。我們則是在圓方(Elements)1樓的分店吃過,下一篇再作介紹。
![正斗粥麵專家 正斗粥麵專家](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/b7227a9439b4e129a439a2dc27dce83e.jpg)
▼正斗粥麵專家
機場一號客運大樓7樓離港層東大堂7E181號舖(禁區)
![香港機場正斗粥麵 香港機場正斗粥麵](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/4c6ca1a060fd7fa250b57dda85328a04.jpg)
▼何洪記機場分店 生意非常好,永遠都是客滿的,要稍微等一下。
![何洪記粥麵專家06.JPG 何洪記粥麵專家06.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/c6015427c1ce5b3bcd11f0b95fc82f73.jpg)
▼餐廳入口處有行李寄放
![何洪記粥麵專家07.JPG 何洪記粥麵專家07.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/9852dfd200321a5c4d32c59479fca2d9.jpg)
![何洪記粥麵專家04.JPG 何洪記粥麵專家04.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/4c678fe102cf59924c92ad6806ae34f4.jpg)
▼菜單
![何洪記粥麵專家02.jpg 何洪記粥麵專家02.jpg](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/8860562cb941dcfba3c75f5be907293b.jpg)
![何洪記粥麵專家03.jpg 何洪記粥麵專家03.jpg](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/b2fc577969f532a851f14968e4860be6.jpg)
▼鮮蝦雲吞麵 港幣58
雲吞是何洪記的招牌菜當然必點。
一碗裡面有五顆雲吞,不算大。
![何洪記粥麵專家08.JPG 何洪記粥麵專家08.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/a876b8944e1d32f0df3817f5bd6d6409.jpg)
之所以有名,網上資料是說餡料除了蝦和瘦肉外,還有一種類似扁木魚粉的調料。一口一粒可以充分品味肉汁的鮮味,搭配竹昇麵,及鮮蝦湯頭,非常好吃。
![何洪記粥麵專家09.jpg 何洪記粥麵專家09.jpg](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/f52e53a1ee97543295eee0d9b2c849b2.jpg)
▼皮蛋瘦肉粥 港幣64
![何洪記粥麵專家10.JPG 何洪記粥麵專家10.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/ec6a98807b493ba47627be44b4a2c2a5.jpg)
粥特別滑口,熬煮米飯的湯底鮮甜,不僅香,也清,回台前能喝上一碗感到十分滿足。
![何洪記粥麵專家11.JPG 何洪記粥麵專家11.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/874fd1e0ea21b710d57d7c03198c5acf.jpg)
茶資每人港幣5元,加一成服務費。
![何洪記粥麵專家05.jpg 何洪記粥麵專家05.jpg](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/124c1a9c866949863c40be039fb23070.jpg)
▼3.翡翠拉麵小籠包。官網。
![翡翠拉麵小籠包02.JPG 翡翠拉麵小籠包02.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/ffbf9d23661ccec1613988568b472208.jpg)
翡翠拉麵小籠包地點位在何洪記隔壁。我們還沒吃過,但每次看到他們的生意也是非常好。
![翡翠拉麵小籠包01.JPG 翡翠拉麵小籠包01.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/66821df71af07ff92f9a05d3bf6cc853.jpg)
來自新加坡的翡翠拉麵小籠包連鎖上海菜館,2002年進軍香港,目前在香港有13家店,在香港的多家分店,都有獲得米其林車胎美食的推薦,在機場的分店雖然沒有特別被推薦,有機會還是可以嘗一嘗。
![翡翠拉麵小籠包03.JPG 翡翠拉麵小籠包03.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/104302a4322693a6d8b3c9a949d22cb8.jpg)
另外到香港旅遊必吃的翠華餐廳,在香港機場有兩家。
一家是▼翠華餐廳Tsui Wah Restaurant
香港國際機場『一號客運大樓』8樓離港大堂夾層 (非禁區)這家的價位比較高,有獨立用餐區,環境也舒適,但網上評價沒有很好。
![香港翠華茶餐廳機場分店-7 香港翠華茶餐廳機場分店-7](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/6adbe2ff64686e7120c40c94920a0ca4.jpg)
▼茶餐廳術語
茶走:通常絲襪奶茶就是以錫蘭紅茶茶葉沖泡,
再加入淡奶和砂糖,『茶走』的意思,就是不加砂糖,以”煉奶”替代。
台灣女生喝飲料習慣”去冰”,在香港就要說”走冰(雪)”。
『飛砂走奶』就是不加糖不加奶的意思。
![香港翠華茶餐廳機場分店-8 香港翠華茶餐廳機場分店-8](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/20092db8c580e22fd5f5dc4d8275e977.jpg)
位在機場另一家則是叫▼I Love 翠華 Tsui Wah Eatery。
機場一號客運大樓第7層離港層東大堂7E180號舖(禁區)
就像美食街一樣,點完東西自己取餐自己找座位。
![香港翠華茶餐廳機場分店-6 香港翠華茶餐廳機場分店-6](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/5f96688ddfbd995a573890c90907ca54.jpg)
![香港翠華茶餐廳機場分店 香港翠華茶餐廳機場分店](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/7ea092ae3c5d8c138dd0ec6d0df85cc8.jpg)
▼什麼都賣,燒臘、海南雞飯、河粉…
![香港翠華茶餐廳機場分店-1 香港翠華茶餐廳機場分店-1](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/a46f211eacc7cdf36a8c559a3d6ea115.jpg)
▼秘製海南雞飯 港幣88(附香茅飯、例湯)
![香港翠華茶餐廳機場分店-2 香港翠華茶餐廳機場分店-2](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/d33f64732380cbfeb3a4e1d641e093ff.jpg)
▼特脆奶油豬
但不好吃 不是我以前吃到的味道及口味。
![香港翠華茶餐廳機場分店-4 香港翠華茶餐廳機場分店-4](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/e7a213b99280da9755bca7aaad2134fd.jpg)
![香港翠華茶餐廳機場分店-5 香港翠華茶餐廳機場分店-5](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/afc11d22bf213ecb7b08e28e78b07e86.jpg)
吃飽、喝足了!才滿意的搭機回台灣。
![香港機場.JPG 香港機場.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/5adf7ec1755063fc32979666493eb28a.jpg)
香港國際機場官網。