【香港】香港機場美食。BLUE BOTTLE COFFEE新開幕
Blue BOTTLE COFEE KIOSK POPUP離港前可以喝一杯。2023年9月開幕
Blue BOTTLE COFEE KIOSK POPUP – 香港國際機場
營業時間:06:00 – 00:00 (星期一至日)
地點:香港國際機場L7東廳(天空花園旁)
2018.2.13食記
來到香港赤鱲角機場，只要一出境在一號客運大樓5樓接機大堂裡，就會看到三間香港非常知名的餐廳在此設了分店。太興、正斗粥麵專家、翡翠拉麵小籠包
這三間餐廳因為位在機場最熱鬧的大廳內，所以已經變成許多人來到香港的第一餐美食，也是許多人離開香港前對香港美食的最後巡禮。
捲捲近幾年只要將離開香港前，也一定會到此樓層，再品嘗這幾家的餐點，才會滿足的離開香港。不論是出境或是入境，機場的美食，
香港 推薦必吃三間冠軍美食。
1.太興燒臘。
▼先在入口處這櫃台點餐，自己找位置，再拿單據至工作區排隊自助取餐。
▼菜單
▼捲捲習慣點一份【燒鵝腿飯套餐 港幣87】
再附一杯小熱奶茶
鵝肉很有咬勁，但又不會太硬，皮脆肉香，讓人食欲大開。
皮薄、油脂滑香、肉又很嫩
▼港式奶茶 品質比較不一定。
▼2.何洪記粥麵專家Ho Hung Kee。粉絲團。
『何洪記』老店由 1946年始創，由灣仔軒尼斯道開始，在2013年已遷移至銅鑼灣誠品希慎廣場，交通位置更加便利。而位於香港機場的分店，對外國遊客來說還是最方便的。連續十年入選《 米芝蓮指南》的《車胎人美食推介餐廳》
另外還有一間耳熟能詳的【正斗粥麵專家】，則是1996年由何洪記第二代傳人始創，炸兩是最出名的，其它的粥麵保存有何洪記特色，還有很多特色的糖水。我們則是在圓方(Elements)1樓的分店吃過，下一篇再作介紹。
▼正斗粥麵專家
機場一號客運大樓7樓離港層東大堂7E181號舖(禁區)
▼何洪記機場分店 生意非常好，永遠都是客滿的，要稍微等一下。
▼餐廳入口處有行李寄放
▼菜單
▼鮮蝦雲吞麵 港幣58
雲吞是何洪記的招牌菜當然必點。
一碗裡面有五顆雲吞，不算大。
之所以有名，網上資料是說餡料除了蝦和瘦肉外，還有一種類似扁木魚粉的調料。一口一粒可以充分品味肉汁的鮮味，搭配竹昇麵，及鮮蝦湯頭，非常好吃。
▼皮蛋瘦肉粥 港幣64
粥特別滑口，熬煮米飯的湯底鮮甜，不僅香，也清，回台前能喝上一碗感到十分滿足。
茶資每人港幣5元，加一成服務費。
▼3.翡翠拉麵小籠包。官網。
翡翠拉麵小籠包地點位在何洪記隔壁。我們還沒吃過，但每次看到他們的生意也是非常好。
來自新加坡的翡翠拉麵小籠包連鎖上海菜館，2002年進軍香港，目前在香港有13家店，在香港的多家分店，都有獲得米其林車胎美食的推薦，在機場的分店雖然沒有特別被推薦，有機會還是可以嘗一嘗。
另外到香港旅遊必吃的翠華餐廳，在香港機場有兩家。
一家是▼翠華餐廳Tsui Wah Restaurant
香港國際機場『一號客運大樓』8樓離港大堂夾層 (非禁區)這家的價位比較高，有獨立用餐區，環境也舒適，但網上評價沒有很好。
▼茶餐廳術語
茶走:通常絲襪奶茶就是以錫蘭紅茶茶葉沖泡，
再加入淡奶和砂糖，『茶走』的意思，就是不加砂糖，以”煉奶”替代。
台灣女生喝飲料習慣”去冰”，在香港就要說”走冰(雪)”。
『飛砂走奶』就是不加糖不加奶的意思。
位在機場另一家則是叫▼I Love 翠華 Tsui Wah Eatery。
機場一號客運大樓第7層離港層東大堂7E180號舖(禁區)
就像美食街一樣，點完東西自己取餐自己找座位。
▼什麼都賣，燒臘、海南雞飯、河粉…
▼秘製海南雞飯 港幣88(附香茅飯、例湯)
▼特脆奶油豬
但不好吃
不是我以前吃到的味道及口味。
吃飽、喝足了！才滿意的搭機回台灣。
香港國際機場官網。
