【高雄】日分茶 彩虹市集店。霸氣芝士芒果 獨沽一味奶蓋
高雄新光三越店：高雄市左營區高鐵路115號。彩虹市集4樓。FB。
0975022176。11:00~22:00
👉滿300元6公里內免費外送中。👉超過6公里來電洽詢。
今年的茶飲市場重返奶蓋熱潮，加上400次咖啡話題加持，
奶蓋系列幾乎是各家店必備的單品。
但市面上有部分奶蓋都用奶蓋粉去製成，
這間本地品牌【日分茶】用乾酪、鮮奶油調製出濃厚順滑的芝士奶蓋。
2018年【日分茶】創始於新竹市，一號店在新竹科園園區，隔年二號店在新竹市區。
老闆是高雄本地人，以日分共享、好茶時光為信念，
嚴選台灣茶和當季水果，搭配芝士奶蓋，
組合從青茶、芝士茶、奶茶到水果茶的產品。
捲捲採訪的高雄彩虹市集三號店是今年5月20日開幕的，
地點在左營彩虹市集4樓，都是直營店經營。
店裝風格採低調黑灰色工業風，
LOGO設計和黑色大理石檯面的吧檯給人第一眼印象質感不錯。
▼日分茶 菜單
飲品分為 招牌 芝士系列、招牌 新鮮水果茶系列、
選用南投茶業的台灣茗茶、奶精系列的經典奶茶、
獨家自製布蕾醬的布蕾奶茶系列、鮮奶系列、清新系列。
可加價10元的茶料有珍珠、茶凍、QQ、脆巧，飲品的甜度跟冰塊可以調整。
品名中的茶王就是烏龍茶、茶后是蜜香紅茶、綠研就是以茉莉花做烘焙的茉莉綠茶。
▼招牌水果茶
前面四款都是冰沙+奶蓋。
芝士桃桃選用拉拉山的水蜜桃、芒果當然是現在必喝的季節飲品，
草莓則是冷凍草莓、芝士莓莓就是草莓加藍莓。
▼霸氣芝士芒果 $75 
奶蓋加上鹹香的芝士一鹹一甜，更能衝擊味蕾。
芒果冰沙奶蓋以新鮮芒果做基底，入口就能感受濃郁愛文芒果香氣。
特別的是加入芒果QQ有著類似蒟蒻的口感。
喝芝士奶蓋連飲用方式也有要求，獨特設計的杯蓋，
飲時以45度完美地送進口，嘗到厚厚的芝士奶泡及清涼爽口的冰沙。
奶蓋厚度只是薄薄覆蓋，比較不容易膩，
整體味道好喝且喝得到芒果果肉，很推薦。
▼霸氣芝士莓莓 $75
藍莓與草莓混合打製成冰沙嘗起來微酸，味蕾感覺冰涼舒爽。
底部是藍莓果醬，也喝得到藍莓果肉入口有淡淡的自然果香呢！
搭配上層的奶蓋多了鹹甜味道喝起來層次會更豐富。
▼芝士綠研 $55
茉莉綠茶和奶蓋用吸管拌勻後口感香滑，
上面的脆巧馬上吃話既香脆又特別。
若是蓋上杯蓋，容易和上層芝士擋著茶，不能完美45度飲用。
▼霸氣水果茶 $65
有鳳梨、百香果和柳丁片。
鳳梨和百香果本來就有鮮明的果香，
一入口各自綻放香氣，甜味接續著迸發，甜蜜了唇齒。
▼日分茶王 $35
喝完甜蜜的冰沙奶蓋系列，
再喝一口無糖烏龍茶正好有解膩的效果。
選用南投的烏龍茶，茶湯不澀，香氣淡雅。
▼鮮奶系列 布蕾黑珍珠鮮奶 $60
我喜歡他們的珍珠口感，可以感受到浸泡入味的黑糖香氣，
大顆珍珠咀嚼感十足，不過軟爛又不會太硬，煮得剛剛好。
▼檸檬青 $50(L)
台灣茶飲市場就像 iPhone 一樣不斷進化，
珍珠奶茶是不敗的長青樹，但一般的奶蓋已經不能再滿足大家。
新開幕的【日分茶】自製奶蓋而非現成奶蓋粉，希望帶給顧客全新的味蕾感受。
常見的芝士奶蓋都是和茶飲做搭配，
日分茶則是完美融入新鮮水果冰砂中，
芝士系列是這裡的最大特色，
喝一口就會感受到一股濃郁而不膩味的奶香味，造就獨沽一味的口感。
分店資訊:
日分茶REFUN TEA
高雄新光三越店：高雄市左營區高鐵路115號彩虹市集4樓
(服務電話：0975-022-176，滿300元6公里內免費外送)
新竹光復店：新竹市東區光復路一段446號
新竹SOGO門市：SOGO新竹店 3F吃四方
FOLLOW【捲捲&土豆拿鐵】的相關連結：
