【紐西蘭】2014雷蒙團 Day1~Tekapo KOHAN日式料理

遊紐西蘭，若選擇自助旅行，非租車不可。

紐西蘭人口雖少，只有400多萬人，但地卻很大，

面積跟日本、英國差不多，而且景點多散布南北島四周，距離甚遠。

若選擇搭乘長途巴士，則勢必得遷就疏落的班次，所以租車可說是最實際。

但老實說，在紐西蘭駕車，說易不易、說難不難；

易，是因為紐西蘭擁有完善的公路網絡，

絕大部份景區都有平坦的公路貫通，且路標指示清楚易辨，

只需認公路的號碼前進，便可以輕鬆到達目的地。

南島雖沒有高速公路，但是每條主要道路速限都是100，也跟高速公路無異。

難，除了是右駕外，且部份山路有點窄又多彎，所以開車時務必聚精會神；

加上景區之間路程不短，每天平均得連續駕駛3、4個小時，

所以對於不慣長途駕駛的人，可得克服夢周公打瞌睡的問題。

 

但我有點厭倦搭乘大團遊覽車觀賞景點的旅遊方式，人多限制就多。

而『雷蒙團』的人數少，6人成團，最多11人。

有專屬當地的司機兼導遊駕車，不必受行程限制，可自由自在；

臨時還可應觀眾要求，安插突來的行程，機動性很高。

其實就跟自由行沒太大的差異。

團員們也會很快互相熟識、打成一片，

幾天相處下來，和導遊、團員就如同和好友出遊的感覺，

一路”練肖話”，就算長途拉車也不易覺得無聊、疲累。

坐了近14個鐘頭的飛機，越過北半球，

來到地球的另一端，踏進紐西蘭南島。

司機兼導遊的安東尼在基督城（Christchurch）機場接機後，

我們一行人坐上超高檔的賓士休旅車，宛如日本《戀愛巴士》節目，

由北面的基督城，向蒂卡波湖(Lake Tekapo）出發。

  

首先，來到Geraldine小鎮上的一家起司工廠吃冰、上廁所、伸伸腿。

這裡只是過路休息站的景點，

不過還可第一次看到生產起司的過程，覺得挺新鮮有趣。

↓買了兩球冰淇淋，

紐幣$5.5，約台幣147元(出國前換的匯率是1:26.78)，

紐西蘭空氣新鮮、水質好，乳牛生長在這樣的環境下，

所出產的牛奶及乳製品自然格外美味，

忘記吃什麼口味了，好像是草莓與巧克力，

只記得好大一球、很豪氣、吃得很過癮。

吃完冰，就繼續趕路前往今晚將入住的【高級湖景獨棟別墅】。(下篇介紹)

分享第一天的晚餐前，先來介紹雷蒙團的伙食吧。

若是參加一般旅行社的行程，大部分都是中式的六菜一湯，

再穿插幾天當地風味餐，對長輩來說應該很喜歡這樣的安排。

不過對某些人來說，認為到了當地，就應該入境隨俗，

到當地人喜愛的餐廳，嚐嚐道地的美食。

所以，雷蒙團大部分的午晚餐就須自理，

不過導遊一定會詢問大家的意見，並會推薦當地好吃有特色的餐廳，

完全讓團員自行來選擇。要吃貴的、便宜的都可以。

英文不好看不懂菜單，沒關係！

導遊都會一一介紹，並推薦好吃的料理。

我們這幾天吃下來，對導遊推薦的料理，果然都沒有雷。

 

第一天飯店辦理CHECK IN後，晚餐大伙決定來到蒂卡波湖畔邊的一家日本料理。

當時覺得馬路上沒什麼路人，沒想到一進餐廳，諾大的賣場，幾乎滿座。

雖是日本料理，但餐廳裡各種人種都有，就像個小型聯合國一般。

好在導遊安東尼幫忙打電話訂位，要不然可有得等了。

導遊推薦這間的鮭魚生魚片丼飯，若不吃生魚，也推薦照燒鮭魚丼飯。

價格都是19元紐幣(約台幣500元)

↓這位漂亮的服務生，據說來自台灣，英語、日語、中文都會通喔！超強的。

↓鮭魚丼飯(照燒/生魚片) 每份紐幣19元。

這鮭魚是當地純淨水質所養殖的，超級新鮮的。

老闆是日本人，所以料理很道地日本風味。

 

↓團員點的鹿肉，很特殊吧！

來紐西蘭，除了牛肉、羊肉外，鹿肉也是當地主要產品。

但是在台灣就較少有機會嚐到這野味。

聽他們說鹿肉質相當細嫩，咀嚼幾下就可入口，

口感有點像牛肉，卻沒有牛肉的嚼勁，

也沒有肉的騷味，很適合牙口不好的人。

第一天的晚餐，大家吃得很滿足，

不僅味道好，份量也很足夠，我一個人都吃不完。

不過一定有人納悶，來到紐西蘭怎麼會是吃日本料理？怎不吃當地的料理呢？

其實，紐西蘭並無所謂自己當地的料理，這裡的人因為都是從全世界各地移民過來，

所以這裡的特色料理，就是來自全世界各地的料理為主。

所以這次紐西蘭之旅，我們也算是吃遍了全球料理。

 

 

延伸閱讀：

2014紐西蘭南島11日遊之『旅行慢半拍』雷蒙團行程總表  

 4/4 Day2

基督城→ Geraldine小鎮(休息/吃冰淇淋)→堤卡波(Tekapo)湖畔高級別墅

→ 堤卡波(Tekapo)日本料理晚餐 → 湖畔觀星河

 

※爾後只要報上『捲捲與土豆拿鐵』的名字參加雷蒙團，就可獲得精美小禮物喔!

※雷蒙團 官網 。FB:紐西蘭天團嗨森公路傳說。