【加拿大】布查花園。花園午餐、冰酒、水車屋日本料理

2012.6.7(四)加拿大旅遊第八天

這一天主要行程就是參觀~

維多利亞必訪的景點【布查花園 The Butchart Gardens】。

早上在【The Grand Pacific Hotel】吃完豐盛的早餐後，

在集合出發前，我們把握寶貴的時間在飯店附近逛逛，

不過這天一早就開始下起毛毛雨，天氣變得非常濕冷。

早上，街道上的商店也都還沒開始營業。街道也很冷清，沒有很多行人。

 

↓ 位於飯店附近的【雷鳥圖騰公園】草坪上矗立著許多印第安圖騰柱，

公園內還有一排長形的木製矮屋，這是印第安的傳統建築，稱為「長屋」。

愈在戶外待得愈久，感覺愈來愈冷！

所以，我們在飯店附近的景點與街道走逛後，就趕快回飯店整理行李了。

 

接著開始今天最主要的行程~【布查花園 The Butchart Gardens】 ，

沒來過【布查花園】就不算來過維多利亞。

這此我們除了參觀【布查花園】外，還安排在花園裡的餐廳享用午餐喔!

 

可惜的是，這個時候來，最美麗的鬱金香花期已結束了，剛種植的玫瑰花卻還未完全盛開，有些都還是花苞，

加上雨時大時小，拍照不易，有點來得不是時候的感覺。

建於1904年、面積35公頃的【布查花園】，至今已有百年歷史，

是維多利亞最美麗寧靜的世外桃源。

來到這裡參觀不需攜帶自己的雨傘，也不能拿自己的傘，

因為怕遊客花花綠綠的傘破壞了花園的景緻，

所以園區貼心的提供透明的雨傘，離開前再歸還。

拍照時那畫面看起來還滿協調的。

布查花園每年吸引成千上萬名遊客前往，

目前花園內包括低窪花園（Sunken Garden）、日本花園（Japanese Garden）、

義大利花園（Italian Garden）、羅斯噴泉（Ross Fountain）、

玫瑰園、煙火瞭望台及音樂會草坪等等。

↓其中這個最常出現在報章雜誌的「低窪花園」(the Sunken Garden)，

是以開採石灰岩礦發跡的布查特夫婦，把礦坑遺址改造成的。

 

低窪花園本是石灰石礦坑，低於地面50呎，

經過精心開墾，在四面荒蕪的石灰壁上種植大量的常春藤，

並將突出的石灰岩地改建成花床，園內花木扶疏，杉樹和德格斯樅樹蓊鬱成林。 

而花園正中央突出的石灰岩，成為瞭望台，是觀賞整座低窪花園的好地方。

大家印象裡的布查花園，其實就是低窪花園一景。

這裡還有間 旋轉木馬 遊戲區，大人小孩都喜歡的遊樂設唄。

除了冬季之外，春、夏、秋都可以感受花朵綻放的生命力。

這花園分成許多不同主題區域，繁花似錦的不同主題花園，看得我目眩神迷。

從鯉魚噴泉走進去便是日本花園。

1905年，布查夫人在日本庭園專家Isaburo Kisheda的協助下建造此花園。

日本庭園難度在於溼氣的維護，

使日本庭園的要素－綠苔，能夠順利扮演其禪意角色。

而樹木的姿態也彎曲變化多樣，完全不輸日本標準庭園。

↓園區內的紀念品專賣區

 

↓ 有些旅行社會安排客人來此享用下午茶。

這區是喝午茶的地方。

餐廳另一邊則是午餐的區域。

來到布查花園除了賞花外，若覺得這樣還不滿足，那就吃花吧。

如果說人對食物會產生一種猶如戀愛感覺的耽溺，

或許就是現在這樣的滋味吧！

中午安排的這一餐，算是這九天的加拿大旅遊中，最棒的一餐了！

在花園用餐，人與花似乎真的融為一體了。

結束【布查花園】的行程後，準備搭船BC渡輪返回溫哥華囉！

↓冰酒購物站

回到溫哥華後隨即來到冰酒購物站，這是跟團必走的行程。

入內後先觀賞冰酒製造過程影片，接著由服務員指導如何品酒，以及冰酒為何珍貴。

 

所謂冰酒，是指進入冬季約11至12月期間，葡萄在樹上結成冰，

這時候的葡萄熟到透頂，所以味道格外鮮甜，

甜度由1至10度，度數愈大味道愈甜；用結冰的葡萄製成的酒，便是冰酒。

所以大部分會把冰酒當作餐後酒與甜品一起飲用。

生產1瓶750毫升的紅酒只需要4磅的葡萄，

但1瓶375毫升的冰酒便要用掉12磅葡萄，所以冰酒價格也較一般紅白酒貴。

每人可以免費試喝一小口便宜的紅酒，

但最貴的冰酒試喝則要花2元加幣，若有購買則可退回。每個人都花了2元試喝，我也不例外，

我慢慢品了一口，酒香從喉頭回香到口腔中，口感果真是特別棒。

甜中帶著均勻的香氣，重點是甜而不膩，真的好喝。

晚餐 – 水車屋日本料理

不是很高級，但就是讓你吃得很飽，

而且出菜速度超快的，整個桌面已經擺不下了，服務生還是一直送菜來。

吃完晚餐就直接回飯店check in，

今晚住宿的飯店就是第一天剛到加拿大時住的同一間飯店【Sandman Signature Hotel】

天色還很早，才約傍晚八點，

有些團員有親朋好友住在溫哥華的，就可利用這個時間拜訪親友。

我累了也懶得再出去，就在房間裡休息整理行李。

明天是最後一天的行程了，後天半夜將搭飛機回台灣囉！ 

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