高雄異國料理

【高雄】小月豬肉湯飯專賣店。釜山特色美食

【高雄】小月豬肉湯飯專賣店。釜山特色美食
這間小月豬肉湯飯專賣店,是從小在韓國長大的好友跟捲捲極力推薦的美食餐廳,供應韓國釜山的美食料理。 但老闆不是韓國人,據說是因為闆娘常到韓國釜山旅遊,所以特別將釜山當地特有的豬肉湯飯帶回高雄,不過為了配合台灣人習慣的口味,故味道仍稍有做調整。大骨湯頭因為沒有加調味料所以比較清淡,清香的口感但吃起來也比較沒負擔,吃到的都是原味,因此可搭配韓式辣味配菜來提升口感。整體吃起來味道是好吃的,難怪生意一直很好...