阿里山 好好森活。在家就能吃到野生愛玉，童趣安心的在地農產品禮盒推薦

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這個講求效率的時代，「好又快」是不可獲缺的條件，

在工作上要求成績、日常中要求快速，不浪費一時一刻，

但，你有多久沒有好好的放鬆生活，讓自己慢下來好好品嚐食物呢？

阿里山「好好森活」禮盒，可愛插畫的禮盒封面，

單把手設計，可以一提就走，

禮盒裡面是在地小農的產品：

來自大草嶺的山霖峰茗茶、235商圈滿冠茶園的蜜香紅烏龍、大阿里山的三美蜂蜜及阿里山的野生愛玉籽，

特別的是，想吃愛玉還需從親手搓洗開始。

▼好好森活禮盒 優惠價$480（原價$900）

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禮盒中有兩款茶包：

這款是山霖峰茗茶的重焙烏龍茶，

位於南投、嘉義、雲林三縣交界處之高冷原始森林區，

日夜溫差大很利於茶葉的生長，

以三角立體茶包的方式包裝，適合外出或上班族沖泡，

特別一提，三角網袋是通過SGS測試的耐高溫無毒網紗，茶包充氮氣保鮮。

 

茶湯是金黃琥珀色，喝起來有焙火炭香，不苦澀，尾韻回甘，

如果喜歡味道重一點，可以浸泡稍微久一點或水量稍少。

第二款是滿冠茶園的蜜香紅烏龍，

蜜香紅烏龍最特別的地方在於發酵過程，讓茶葉在空氣中氧化，

喝起來有淡淡的天然熟果香，味道醇厚甘甜。

把茶包剪開放在竹製的濾茶器沖泡，也別有一番儀式感。

一杯好茶，帶給人暖心感受，也能作為一整天的開機鈕。

而禮盒中最令人期待的還是「阿里山野生愛玉籽」，

知道愛玉的長相，卻沒親手搓洗過愛玉，可以從製作愛玉開始，是很難得的體驗。

▼一包愛玉籽附上一個棉布袋，

份量大約抓半包愛玉籽+1000c.c.的水，

記得要用有礦物質的水，不要用RO逆滲透的水才會成功唷。

這樣的量大約適合兩人到三人食用，如果人數多，可以使用一整包。

 

將愛玉籽裝入網袋後綁緊，大約搓揉5分鐘左右，搓到顏色變成常見到的愛玉黃橘色，

過程中會有一點點泡泡是正常的，接著靜置10~30分鐘。

大概10~15分鐘就會看到表面開始凝固，

手洗的愛玉與一般大量生產的不同，

沒有這麼Ｑ彈，反而像是粉粿口感多了一點滑順、有延展性。

單吃愛玉是沒有甜味的，淡淡的青草野味，

推薦加入新鮮的檸檬與禮盒中的蜂蜜。

三美蜂蜜，通過CNS國家級的合格蜂蜜，

香氣十足，甜中帶一點微微的酸，

含水量低於20%，是國家級評鑑甲等的蜂蜜。

加入愛玉中，酸甜滋味，

童趣好玩的手洗愛玉過程，非常適合假日午後與家人一起享用。

搓洗後的愛玉會黏成一塊一塊，直接從網袋中取出，網袋就可以重複利用了。

阿里山的「好好森活」禮盒，

提醒著我們，還有一群人不講求效率，

而是用心用時間栽培出優質的農產品，

為的是消費者的安心與健康。

讓我們在要求快速的時代，慢下來，從一杯好茶、一碗手工愛玉開始，

好好生活，好好享用食物帶給我們的療癒與純粹。

 

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