【高雄】煎並煎。文青風的煎餅果子專賣店

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高雄市苓雅區文橫二路9巷57號。三多商圈。

0968-991-308。FB。11:00~19:00。

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喜歡吃煎餅果子的朋友們看過來,

原本開在三多四路歐式派店騎樓小攤的【煎並煎】,

今年4月份搬遷到文橫二路9巷57號,

店面小小的,前方有個小院子,像是巷弄美食般低調的藏身在此。

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我們來的時候還未開放內用,只能外帶。

10/13後就可以內用了,一、二樓都有座位。

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▼菜單

老闆說他在澳洲打工度假的地方學到煎餅果子的功夫,

後來又飛到天津去進修學習當地煎餅果子的作法。

口味我也不曉得是否正宗,

反正只要吃得習慣、覺得好吃、會想再來最重要。

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看著製作過程就覺得很療癒

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搬到新家後還特地設計新的包裝,很有質感,

比起紙袋較不容易因熱氣讓餅皮變得濕軟。

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點了一份經典2顆蛋 $60

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▼敢吃辣的推薦加一點老闆自製的香辣榨菜。

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很想在店裡趁熱趕快吃掉,可惜當時尚未開放內用,只好走一段路回到車上再吃。

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蛋皮是包捲在外面的,加上皮比較軟,所以也有點像吃蛋餅的感覺。

口味滿不錯,也很合我們的胃口,所以一上車很快就吃光光啦!

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