【高雄】小盛豐湯包。好吃又平價的人氣店
高雄市前鎮區文橫三路166號。0906-390247。FB。
06:00~14:00。不定時公休。
一個從發財小餐車做起的外帶湯包,
因為每日現場手工現桿、現包、現蒸,
湯包的皮薄、多汁、肉餡鮮美、好吃又便宜,
餐車原本停在新光三越百貨旁邊的路邊,
因為生意太好了,如今已經有自己的店面,
不僅外帶,也可以內用了。
以前餐車時期,每天從早上到中午,
都會吸引許多上班族、附近住家,
或是路過的客人,排隊等候,
從早上06:00就開始供應,一直到午餐時段結束才收攤。
現在有了店面,地點就在原餐車停靠處不遠,
遷移到新光三越百貨的後面,對面是健身工廠。
有了自家的LOGO,招牌以黃色為底,識別鮮明。
新店面有了內用,餐廳環境經過設計裝潢,
還滿乾淨舒適,前陣子疫情關係,暫停內用,
最近終於開放內用,但座位數開放不多,
稍微控制一下用餐人數。
▼餐點種類很簡單。
以湯包為主,另外提供炒麵及炒米粉。
其他則是各式湯品。
價格仍是路邊攤的價格。
工作人員變多了,
每日現場手工現桿、現包、現蒸。
疫情期間,土豆哥利用中午用餐時間陸續去外帶了三次。
第一次去是外帶基本款:
湯包(5顆)45元。炒米粉(小)30元、豬血湯30元。
▼小盛豐的湯包,Size非常大顆。
最重要的是,即使是外帶,拿回家已經超過10分鐘以上,
裡面的湯汁,還是這麼多!
▼內餡調味比較清淡,
喜歡重口味的,可以加上店家附上的醬油及辣椒醬。
▼有次湯包點了9顆外帶,但也是以同樣大小的餐盒裝著,
所以每一顆湯包都會相疊,吃的時候一夾起很容易就皮破,
湯汁流出,很可惜。
所以能夠在現場吃,就更能享受到湯包真正的美味。
▼炒米粉則肉燥醬汁比較鹹一點,
但算是鹹香有味,
小份一盤才30元,份量也是很足!
▼過幾天,另外改點炒麵(小)30元,
肉燥醬汁跟炒米粉一樣,鹹了一點。
▼豬血湯30元。
豬血份量很多,可惜是湯頭太清淡無味。
小盛豐的湯包,以這樣的價格可以吃到這樣的品質,
我覺得很可以了,現場手工現桿、現包、現蒸,
把湯包應具有的特色,都能呈現出來:
皮薄、多汁、肉餡鮮美。
想以最經濟實惠的方式,享受到湯包的滋味,
這一家小盛豐我會推薦!