【高雄】艾波廚房健身餐盒 中正光華店 低GI/減醣/高蛋白/熱炒便當
高雄市苓雅區光華一路228號。07 223 6402。FB。Ubereats外送
11:00~14:00。17:00~19:30。
建議先線上點餐以免久候，解省取餐時間。光華店Line點餐
豆腐飯冷凍包 https://applekitchen.1shop.tw/
全台獨家的豆腐飯便當品牌 【艾波廚房健身餐盒 光華店】是艾波廚房的第三間分店，地點在光華路上，靠近中正路的維士比大樓。
捲捲得知來苓雅區展店非常開心，距離我們更近，購買更方便。
這附近有許多辦公大樓，大多是金融業白領上班族，他們越來越講究健康飲食，無論是否為健身人士，都想要減少吃油路路便當的頻率，改吃減醣、少澱粉、能攝取高蛋白的養身餐盒。
因此艾波廚房所主打類似生酮飲食概念的健康便當，強調身體必須吃好油，並減少醣分攝取，就很能打中他們的需求。
▼艾波廚房光華店提供少數座位，不過現在尚未開放內用，僅可外帶。
捲捲中午12點半剛抵達的時候乍看無人，以為不用等，哪知道其實客人都提早在LINE上面訂餐，沒多久客人陸續上門取餐，如果像我一樣是現場才點單的就必須排隊等候了。
所以建議無論是到哪一間分店，最好都先用LINE訂餐，在依照時間過來就好，也可減少群聚。
▼想給自己加菜的可以參考。
艾波廚房和一般主打無油養身便當不同，他們強調要瘦的健康漂亮，身體一定要吃好油。
因此料理上用橄欖油外，客人可以額外加價加油，提供多款高級油品，另外也販售豆腐飯料理包，自己在家也能方便吃。
▼點餐方式簡單，就是看你想要吃什麼主菜，價格就是主菜的價錢再加上最左邊A、B、C、D飯底的價錢。
▼這個就是B的飯底$60，全都是豆腐飯(想增肌減脂點這個)。
說是豆腐飯，其實沒有飯，是用大量的豆腐炒製成像飯的外型，裡面還有配合多種蔬菜。
▼這是C餐，豆腐飯+五穀飯。
針對有些客人覺得就是想吃米飯才有飽足感的，又想要養身，就可以點豆腐飯+五穀飯的組合。
吃五穀飯的好處是因為他口感偏硬，需要多咀嚼，細嚼慢嚥會比因為飢餓囫圇吞吃很快，反而容易吃更多讓胃過飽的感覺。
▼蒜苗炒五花 (主菜+豆腐飯)
五花肉爆炒後上了醬色上去配色鮮豔引人食慾，吃來鹹香夠味，有飽足感。
▼挪威鯖魚 (主菜+豆腐飯)
好大一尾的鯖魚幾乎占滿整個飯盒，慢火烘烤，引出鯖魚飽滿細緻的海味。
但會有魚刺，品嘗時要格外小心。搭配豆腐飯整體熱量並不會太高，這道應該會很受女性朋友的喜愛。
▼韓式泡菜豬 (主菜+豆腐飯)
油花香氣最為誘人，帶一點微辣入口開胃。讓喜歡吃重口味的朋友也能開心品嘗養身便當。
▼高蛋白雞胸餐 (主餐+豆腐五穀飯)
三大條的雞胸肉可以補充滿滿的高蛋白，相當適合拿來做健身餐！肉質口感不會乾柴，上面醬汁帶一點鹹，風味會更好。
艾波廚房健身餐盒和過去想要減重強迫自己吃淡而無味便當不同，因為艾波以豆腐取代高醣澱粉，用好油來料理肉類，豆腐飯裡面又有蔬菜可補充纖維質，把養身等於不好吃的刻板印象變為美味料理。
加上選擇豐富，每天換著吃不會膩，讓每個人都能找到自己最喜愛的那一味。
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