【高雄】好麵食堂。養生番茄紅燒綜合麵 豬舌+豬肉 好吃
高雄市新興區復興一路23號。(興隆居隔壁)。07-261-7889。FB。
11:00~14:00。17:00~20:00。週日休。配合UBER EAT外送
2021.3.5更新菜單
每日使用蔬果大骨熬湯，湯頭無添加味精、雞粉、鰹魚粉。
紅燒湯頭的醬油選用70年台灣第三大工廠:味榮食品，
黑豆釀造120天的壺底蔭油，沒有防腐劑、人工添加物。
麗園牧場雞蛋。
2018.6.4
這天中午原本要去吃【春蘭刈包】，
路過復興路的興隆居時，
眼角餘光又掃到門面很特別的麵店，
車子立馬迴轉，此時也過了午餐尖峰時段，
門口可以暫停一下，不然這附近很不容易找到停車位。
看看門口的小黑板手寫菜單，
上頭有我喜歡的關鍵字:
“養生”、 “番茄”、 “紅燒”、”豬舌”、”肉”，
以及土豆哥喜歡的關鍵字 “餃子”，
無需考慮立即推門入內用餐。
店內有冷氣，
環境看起來乾乾淨淨的很舒服，
座位數僅有四桌。
▼滷味、小菜
▼菜單
▼梅漬番茄 $30
開胃小菜
▼綜合蔬菜 $50
高麗菜、青江菜、金針菇
不是一般傳統麵店燙青菜淋肉燥的那種味道，
比較像是滷味攤那種做法，
不油膩又有蒜香，滿好吃的。
▼養生番茄紅燒綜合拉麵 $110 
配料有切片的豬舌和豬腱子肉，
腱子肉吃起來帶有咬勁且結實，
不是燉到軟爛的哪種，
湯頭番茄的清酸加上濃郁的肉香也增添另一種品嘗口味。
麵條很Q，份量滿多的，男生吃的飽。
▼養生番茄蛋湯餃 $70
湯頭就喝起就清爽一點，
水餃沾一點店家自製的辣醬更好吃。
▼有水餃、有番茄，
再打顆蛋就覺得很豐盛營養。
下次想要吃吃看乾拌麵
▼豬心拌麵
整體吃起來還蠻適合我們的口味，
不會讓人覺得重油重鹹也不至於沒滋沒味的清淡，
對上班族來說，有精簡40元一碗的乾麵，
或是澎派飽足110元的綜合麵，
豐儉由人，雖然簡單卻令人滿足。
吃完再去附近的興趣simtree咖啡喝杯咖啡，完美!
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