【高雄】好麵食堂。養生番茄紅燒綜合麵 豬舌+豬肉 好吃
復興路興隆居隔壁的好麵食堂，每日使用蔬果大骨熬湯，湯頭無添加味精、雞粉、鰹魚粉。
紅燒湯頭的醬油選用70年台灣第三大工廠:味榮食品，黑豆釀造120天的壺底蔭油，沒有防腐劑、人工添加物。
2023最新菜單
這天中午原本要去吃【春蘭刈包】，路過復興路的興隆居時，眼角餘光又掃到門面很特別的麵店，車子立馬迴轉，此時也過了午餐尖峰時段，門口可以暫停一下，不然這附近很不容易找到停車位。
看看門口的小黑板手寫菜單，上頭有我喜歡的關鍵字: “養生”、 “番茄”、 “紅燒”、”豬舌”、”肉”，以及土豆哥喜歡的關鍵字 “餃子”，無需考慮立即推門入內用餐。
店內有冷氣，環境看起來乾乾淨淨的很舒服，座位數僅有四桌。
▼滷味、小菜
▼梅漬番茄
開胃小菜
▼綜合蔬菜
高麗菜、青江菜、金針菇
不是一般傳統麵店燙青菜淋肉燥的那種味道，比較像是滷味攤那種做法，不油膩又有蒜香，滿好吃的。
▼養生番茄紅燒綜合拉麵
配料有切片的豬舌和豬腱子肉，腱子肉吃起來帶有咬勁且結實，不是燉到軟爛的哪種，湯頭番茄的清酸加上濃郁的肉香也增添另一種品嘗口味。
麵條很Q，份量滿多的，男生吃的飽。
▼養生番茄蛋湯餃
湯頭就喝起就清爽一點，水餃沾一點店家自製的辣醬更好吃。
▼有水餃、有番茄，再打顆蛋就覺得很豐盛營養。
下次想要吃吃看乾拌麵
▼豬心拌麵
整體吃起來還蠻適合我們的口味，不會讓人覺得重油重鹹也不至於沒滋沒味的清淡，對上班族來說，有精簡40元一碗的乾麵，或是澎派飽足的綜合麵，豐儉由人，雖然簡單卻令人滿足。吃完再去喝杯咖啡，完美!
高雄市新興區復興一路23號。(興隆居隔壁)。07-261-7889。FB。11:00~19:00。週日休。
