【高雄】鋒勝豚王豬排亭。獨創風味厚實豬排
朋友推薦，好吃又有特色的豬排飯~鋒勝豚王豬排亭。
因餐廳地點離土豆哥的公司不遠，所以被我指派利用中午用餐時間，前往品嘗。
餐廳地點位在很冷門的位置，永平路上，這裡靠近四維四路最底端，已接近海邊路，附近住家居多，所以平時車子、行人不多。
▼餐廳室內空間不大，約20幾個座位。平日中午客人不多，客群以附近上班族為主。
▼沒什麼裝潢，簡單的板凳椅，來這不是約會為主，不須講究氣氛，純粹用餐，品嘗店家特色豬排料理而來。
白色牆面有簽字筆的可愛插畫，看簽名好像是日本人畫的。
▼進來餐廳先到櫃台拿菜單，點餐後先付錢，然後找位子坐，等叫號取餐，全店採自助式。
▼菜單
主要有6樣主餐，炸(煎)豬排為主，其他是牛肉、唐揚雞及海老。
特地在兩個料理名稱上加個皇冠，大概是店內的招牌(?)
價格非常親民，很適合上班族中午用餐的預算，或是朋友、家庭聚餐，都很經濟實惠。
▼可以加價升為套餐，另外供應一些冷熱小菜。
▼每一樣主餐，可以有多種變化，有飯食、湯麵，咖哩飯、湯咖哩或是僅單點。
▼店內用餐味噌湯是免費喝。餐具置於烘碗機內，須自取。
烘碗機旁邊的電鍋就是味噌湯，一直保溫加熱中，所以喝到的湯是熱騰騰好喝的。
▼湯自助取用，這裡不須拘束，來這用餐的客人都很隨興。
▼味噌湯內有豆腐及洋蔥。
▼打狗町炸豬排 咖哩飯。
▼炸豬排的份量很大，而且是很厚實的。
配料還有玉子燒、地瓜塊及青菜。
若是沒有那一碗咖哩，那應該就是飯食。
▼咖哩是另外裝在一個小碗上。可以淋在白飯上，也可以直接沾豬排吃。
個人是覺得單吃咖哩醬有點鹹。雖然有點鹹，但咖哩醬的味道很香很濃郁。
主角是這塊打狗町炸豬排，非常的厚實，捲捲平時就最喜歡吃這種有厚度的炸豬排。
豬排的肥肉有油脂部位較少，所以不像是日式豬排強調讓人輕咬就斷的口感，
而是紮實有咀嚼感的肉質，但不會柴。
最重要是外皮有獨特的香味，是別家吃不到的味道。
整體來講有種粗曠豪邁的感覺，不是日系講究精緻的感受。
▼峰勝老兵牛肉(澳洲牛肉) 飯食。
▼把牛肉塊攤開來，牛肉給的份量算是很多，而且都很大塊。
牛肉肉質燉得入味有嚼勁，跟豬排一樣不會柴。
這天青江菜給的特別多，愈吃發現愈多，幾乎快是一般外面燙一份青菜的份量。
▼到櫃台取餐時，老闆特別推薦旁邊的辣椒醬，說是自家自製，夠香、夠麻，但不會很辣。
但個人覺得還是有點辣，適度取用就好。
老闆很有性格，但又很親切，接待客人就像是朋友般的自然及熱情，
土豆哥一周內來了兩次，他喜歡豬排及牛肉的品質，食材好，料理起來就不會太差。
豬排的厚度令人尊敬，厚實有嚼勁，香料的味道也很有自家獨特的風味，
雖然當天的咖哩鹹度略高，但香氣及醇度仍有到位。
這裡主餐特色，簡單一句就是豪邁夠味，若是要吃到像日式豬排那樣細嫩的口感，那就去花300元左右就吃得到。
這裡的食材品質，以這樣的價格，CP值已經夠有誠意，除非不懂，只看門道的食客，那就另當別論了。
地址：高雄市苓雅區永平路40號。
電話：07-2681886。FB。
營業時間：11:00–14:30, 17:00–20:30。外送平台都有合作。
