【台中】自然主意-酷覓星。台味肉鬆mix黑巧克力超新奇，美味健康零食
台中市西屯區逢甲路68號。客服電話0800-372-888。FB。官網。
平日：14:00~23:00。假日：14:00~23:00。
台灣的選手每次在國際賽事上，拼命贏取金牌、銀牌，
希望自己為台灣爭光、也讓世界看見台灣，
相同的，在美食界也是！
珍珠奶茶、鳳梨酥、滷肉飯…各式台灣美食總是讓外國人深深著迷，
運用台灣特有的素材做成美味的點心，成為最具代表性的伴手禮。
自然主意 創辦至今已8年，強調好吃又健康的零食，
主打征服米其林主廚的蘇打餅乾，
不僅網路團購，門市、全聯也看的見它的身影。
今年初創立了旗下品牌-酷覓星，融合台灣在地食材，
以好吃、新奇、健康為主軸，才開店不久貨架上就屢屢被掃空！
這次受邀體驗位於逢甲大學校門不遠的酷覓星逢甲旗艦店，
黑色與銘黃色的門面十分好認。
▼門柱上貼著比賽得獎的紀錄與客人的好評
▼獎牌們
餐廳，大家最先聯想到的就是米其林評鑑，
而食品界，最具公信力的就是號稱
「美食界的奧斯卡」的ITQI評鑑，
由米其林等級主廚、國際品酒師、與專業品嚐人士進行盲測，
依照風味給予分數等級。
仔細一看，發現自然主意的產品
從2016年至今每年都獲得ITQI的肯定，
酷覓星的招牌起士糙米捲
還在2019年獲得英國Great taste的一星獎項➜得獎名單
▼每一種口味都可以試吃
▼珍珠奶茶酥 $99/5入
這款點心受到許多日本朋友的熱愛（想到珍珠蕎麥麵….😅）
以伯爵茶為基底，中間夾入黑糖餡與些許珍珠，
甜中帶點茶香，表皮也不會過乾，
不過珍珠經過烘烤後Ｑ度不如現煮的，
但還是充滿香氣、軟中帶點嚼勁。
▼黑巧穀脆棒 $250/10入 網路特價$210
常常對巧克力印象就是太甜膩的我，吃了第一口後驚呼：「不甜欸！」
嚴選台灣糙米、藜麥、奇亞籽，口感很豐富，
吃起來有點像繃米乓或義美巧克力酥片的不甜版本。
這個很適合在工作忙碌來一根！
補充體力與心情🥰上班就是要吃下午茶啊（亂教）
✨3月上市的新品✨
左：法式白巧芝麻煎捲 $320/8入
中：日式黑巧肉鬆煎捲 $320/8入
右：法式白巧花生煎捲 $320/8入
原來為講求健康，酷覓星的零食都做了減糖配方，去除了怕甜膩的恐懼。
▼左：法式白巧芝麻煎捲
中：日式黑巧肉鬆煎捲
右：法式白巧花生煎捲
這三款的味蕾層次有點像是香水一樣，有前中後味，
進口的白巧克力與薄薄脆口的煎捲貼合，沾上杏仁角，
中心擠入香濃芝麻與甜鹹花生醬。
入口先感受到中心的芝麻與花生醬，濃郁的香氣，
再來是煎捲的焦香，最後尾韻才是白巧克力的香甜與杏仁角的口感。
中間那款「日式黑巧肉鬆煎捲」則是中西合併的代表，
咬下去第一口嘴裡充滿黑巧克力與杏仁角的甜，
接著是煎捲的焦香，最後是台式肉鬆的鹹甜滋味，
蠻喜歡這款的口感，有脆口、有鬆軟，
很符合台式美食的多元精神。
走進店裡，還以爲是爆米花桶，
原來這就是得2019 Great Taste一星的本尊!!
（也有獲得2017年的 ITQI兩星評鑑喔）
一桶一桶的很可愛，可以隨時提著走。
▼香鬆起士糙米捲 $499/15入
▼香鬆起士糙米捲 $499/16入 （蛋奶素）
左：一般豬肉鬆款
右：蛋奶素款 （外層為素香鬆）
細膩中帶點綿密的糙米捲，外層塗上濃郁的起士巧克力，
沾覆海苔芝麻香鬆，中心再擠入蛋黃內餡，
特別加入杏仁角、藜麥、奇亞籽增添口感，
整體甜甜鹹鹹，酥脆鬆軟，驚喜一吃就有！
在長榮航空及高鐵商務艙也能看見它，
是酷覓星產品裡的經典必吃款。
▼自然主意蘇打餅
左：奇亞籽馬告胡椒蘇打餅 $180 網路優惠$160
右：奇亞籽藍藻蔥餅 $130 網路優惠$120
全程不油炸，吃起來較健康，
使用美國加州螺旋藍藻揉入麵團，
並加入宜蘭三星蔥，呈現自然的微綠色，
不添加防腐劑與人工色素，
一點點鹽巴提味，很爽口。
馬告胡椒獨特的香氣，帶點檸檬、香茅的氣味，
很清爽不會辣的與蘇打餅乾結合。
▼門市不定時會有優惠，
還有電話綁定會員的集點活動
與專業營養師攜手合作開發出健康又美味的零食，
創意新奇的味覺體驗，豐富的口感層次，
讓現代人撫慰心靈的同時，也不會吃得過於負擔，
這就是創辦人所期望達到的完美平衡。
年年獲獎的伴手禮，也算是台灣獨特的外交大使吧，
推薦給生活裡需要零食振奮精神的你們！
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總店:台中市西屯區逢甲路68號。客服電話0800-372-888。
平日：14:00~23:00/假日：14:00~23:00
英才門市:台中市北區英才路118號。電話:0800 372 888
營業時間:週一~週日 11:00～20:00
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