【高雄】陳記手工蒸餃專賣店。鴨肉羹、鴨肉飯~武廟商圈美食
高雄市苓雅區武廟路137號。07-723-0835。每週日公休。11:00~20:30。
新營鴨肉羹手工蒸餃是武廟商圈頗受歡迎的小吃店，也是我們用餐時段常來打牙祭的地方。
喜歡他們家的手工蒸餃，外皮採當日擀製，現點現蒸，便宜又好吃。平日晚餐能吃到一碗味道沒有被時代變遷改變的台灣小吃，感覺很幸福。
▼以前都是老闆負責桿水餃皮、包水餃，從去年開始老闆的兒子也開始學習一起幫忙，為以後接手父母生意做準備。
▼新價目表
▼手工蒸餃
每次來都會點個兩籠，高麗菜餡很爽脆，風味清甜，肉餡沒有肥膩感，不過因為有加韭菜，飽餐後難免會有口氣不佳的問題。
▼燙青菜。鴉肉飯
▼上菜快速，肉燥飯
▼米血
▼鴨肉羹
▼白片鴨
鴨肉表皮有淡淡的甜味，肉質很有彈性，還保留肉汁，口感不硬不澀，愈嚼愈覺肉汁鮮甜好吃。
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