【高雄】武廟手工蒸餃。鴨肉羹、鴨肉飯~武廟商圈美食。新營鴨肉羹手工蒸餃
高雄市苓雅區武廟路137號。07-723-0835。
每週日公休。11:00~20:30。
新營鴨肉羹手工蒸餃是武廟商圈頗受歡迎的小吃店，
也是我們用餐時段常來打牙祭的地方。
喜歡他們家的手工蒸餃，外皮採當日擀製，
現點現蒸，便宜又好吃。
平日晚餐能吃到一碗味道沒有被時代變遷改變的台灣小吃，感覺很幸福。
▼以前都是老闆負責桿水餃皮、包水餃，
從去年開始老闆的兒子也開始學習一起幫忙，
為以後接手父母生意做準備。
▼2020新價目表
▼2019新價目表
招牌蒸餃每籠60元。
鴨肉羹每份50元，另可選擇麵條、冬粉、米粉搭配。
鴨類菜單還包括鴨肉飯、鴨血、白鴨片、
鹹菜鴨肉湯、金針鴨肉湯，風味獨特。
▼2014年的價目表
▼手工蒸餃$60
每次來都會點個兩籠，高麗菜餡很爽脆，風味清甜，
肉餡沒有肥膩感，不過因為有加韭菜，
飽餐後難免會有口氣不佳的問題。
▼燙青菜$30。鴉肉飯$40
▼上菜快速，肉燥飯$30
▼米血$30
▼鴨肉羹$50
▼白片鴨$70
鴨肉表皮有淡淡的甜味，肉質很有彈性，
還保留肉汁，口感不硬不澀，愈嚼愈覺肉汁鮮甜好吃。
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