【高雄】艾奇諾珈琲工坊。香港中環新品牌Zero One Coffee & Roastery
高雄市鹽埕區建國四路41號。07-766-1228。FB。官網。
平日11:00~19:00。假日10:00~1800。週一休。低消一杯飲料
香港新品牌:Zero One Coffee & Roastery。FB。
香港中環威靈頓街83號。07:30~18:00。
咖啡發燒友才知道的咖啡館-【艾奇諾珈琲工坊】
隱藏鹽埕區建國四路底，在高雄已是老字號咖啡店，
和一般網美咖啡不同的是，
我覺得【艾奇諾珈琲工坊】比較屬於想要對咖啡進一步認識，
或咖啡同業相互交流經驗心得的地方。
有自家烘焙咖啡豆、提供專業的咖啡技能教學、國際咖啡協會SCA認證。
裝潢簡潔，視覺清爽舒適。
若抱持想要來這裡凹POSE拍網美照的妹紙們，
可能會有點小失望。
不過想要喝一杯好咖啡的朋友，
這裡有多種選擇，現有的豆子都寫在黑板上。
▼老闆Mars Huang (黃柏勳)
是台灣第一位取得SCAE CDP(全球第49位)認證的人，
在2015年更獲得WCR世界咖啡烘焙台灣選拔賽亞軍!
亦是SCA精品咖啡協會認證講師&考官(CSP)和SCAE歐洲精品咖啡協會訓練講師(AST)。
▼MENU
▼原味拿鐵 $130
如果你厭倦了那種五彩燈光下“舞臺主角”的感覺，
厭倦了那種觥籌交錯中“光彩照人”的場面，
厭倦了那種太多負擔、太多偽裝、太多虛偽的讚揚和奉承，
厭倦了那種浮華過後、散去的宴席猶如美麗泡沫的生活，
那就遠離熙攘的人群，找個安靜的角落喝一杯職人咖啡，
我想艾奇諾珈琲工坊會是不錯的地方。
▼衣索比亞 水洗 $140
值得一提的是，今年8/18在香港中環威靈頓街
開設新品牌【Zero One Coffee & Roastery】，
想要在寸土寸金的香港中環開店，
真的需要百分之兩百的實力與勇氣，
我想鐵定是在方方面面做足了準備全力以赴，
下次前往香港旅遊，有機會一定要去朝聖一下。
※延伸閱讀:
【高雄美食推薦】鹽埕區必吃小吃、推薦50家總整理。鹽埕小吃美食地圖
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環境幽美的咖啡廳~~
改天去逛逛~謝謝分享!! 推推
版主回覆：(09/16/2018 10:04:18 PM)
不客氣