【高雄】聰明鴨肉店 ソウメイ鴨肉 料理專門店。1976開業
位於新興區 南華商場(舊稱新興市場)旁的「聰明鴨肉店」，捲捲好久沒來了，平時這附近靠近市場，所以不好停車，這次發現餐廳旁邊就有一個民間收費停車場，所以來這吃美食，停車就方便多了。
印象中打從我念幼稚園的時候就有這家了，到現在已傳承給第二代經營。
餐廳打破以往大家對鴨肉店的傳統印象，店裡裝潢明亮舒適，乾淨且頗有時尚感，潔淨的店面，更讓傳統小吃有了新風貌。
傳統老店把格局拉高，這天吃鴨肉冬粉的同時，餐廳播放的音樂是古典鋼琴演奏。假日期間好像觀光客居多。
2023年菜單更新
↓鴨肉飯。
鴨肉不是切片，而是帶皮鴨肉小切塊，鴨油滷汁淋的不太多。
↓鴨肉切盤(小)。
紅糖煙燻，讓表皮帶煙燻的香氣，鴨肉口感頗細，也不硬，鮮甜好吃。
鴨外皮燻染上一層迷人的焦糖香，顏色也變得更加誘人。
鴨血有兩種，分別是「滷鴨血」及「水煮米血糕」
↓ 最傳統的吃法，就是水煮米血糕。
簡單的一道切仔，卻是店裡相當賣座的一道。因為新鮮，所以味道鮮美、甜味自然。
沾上店家自己用醬油、辛香料調成，沒有勾芡過的沾醬，味道更好。
豬大腸切盤(小)元。
豬舌冬粉(湯)。
↓蒜香地瓜葉
好大一盤
↓白飯
米粒不黏糊，鴨油拌過特別香
↓冬粉湯
↓現宰鴨子的鴨心、鴨腸、鴨肝等下水湯，只是簡單的加了一些冬菜，湯頭濃郁甘甜，讓人一口接一口喝。
高雄市新興區復橫一路271號。07-201-6334。11:00–20:00。週二休。
近美麗島捷運站，步行5分鐘可到
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